秋季天氣漸漸轉涼,炎炎夏日已經遠離,秋季應該怎麼滋補養生呢?中醫認為:“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木”,這時我們要進補一些滋陰潤肺的食物,秋季陰濕加重,這時候食材可以選用祛濕為主,少吃辛辣避免傷肝,這時服用應季水果較好,體質因人而異,滋補也是因人各異陰虛症者建議服用滋陰的食材,例如阿膠、蜂蜜有效改善人的體質,有過敏體質的人,可以從補氣上滋補,秋季應遵循溫補,忌食寒涼食物讓小編來給大家介紹幾種秋季滋補食材,食補輔補,重要的是保持一個好的心情,堅持鍛煉哦!
NO1.紅豆薏米粉淘
每天早起,空腹胃虛,可以沖一杯紅豆薏米粉,不僅腸胃得到滋養,而且不會增加消化系統的負擔,也不會擔心吃胖,祛濕滋補兩相宜
NO2.雞肉
有人會問為什麼秋季吃雞肉,因為雞肉溫和滋補,可以補虛暖胃,滋補益氣,雞湯含有豐富的營養可以補充人體所需的水分和氨基酸,使皮膚充滿彈性,對於營養不良者,有較好的食療效果。雞肉鮮嫩多肉,湯汁醇香,補充每日所需營養
NO3.山藥烏雞湯
步入秋季,天氣燥氣過多,此時人的身體會出現、便秘、皮膚乾燥缺水,咳嗽等多種常見症狀,這些都是與肺燥引起的,除了適當吃些當季的梨補充水分和潤肺,此時對於食補來說,可以吃些山藥,以為藥理表明,山藥有健脾,生津的作用。
①取山藥30克,烏骨雞100~200克,蔥、薑、鹽等調味品適量。
②將烏骨雞肉切塊,蔥切段,薑切片,與懷山藥一起放入沙鍋中
③大火煮沸後,改小火燉熟後加入食鹽等調味品即可食肉喝湯。
NO4.銀耳
吃過阿膠、吃過山藥,吃銀耳還是頭一回。銀耳是一款營養非常豐富的補脾開胃食材,它含有多種人體必需的熱量和維生素,老少皆宜。它色澤金黃誘人,口感細膩鮮香,如果配上紅棗或者百合蓮子,同時還滋陰潤肺哦!
季節更替時,是人們抵抗力虛弱的時候,這時候應該防止疾病的復發,應該多進補,同時加強鍛煉,增強人體免疫力!