很多跑步瘦身的人都會注意飲食。管住嘴和邁開腿，同樣重要。但是管住嘴也要講科學的，一不小心走進誤區，可能就「白白辛苦了自己，便宜了肥肉」。
1、省掉早餐就能瘦？很可能適得其反！
事實上，由於距離前一次進食的時間過長，起床時體內儲存的糖分幾乎消耗殆盡。這時若不供應身體足夠的熱量和養份，會導致血糖低於正常值，不但影響大腦運作導致反應遲鈍、注意力不集中，而且還會讓體內代謝變慢，反而容易積累脂肪。
如果你在減肥，早餐不能少，必不可少！
2、沙拉代替正餐，小心醬料熱量陷阱
減肥時，總想離熱量越遠越好，很多人會選擇吃生菜沙拉代替正餐。但常常被忽略的是，很多沙拉醬的熱量超高！目前，市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上來源於食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。
另外，為了迎合消費者的口味，市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中，其熱量往往占整個營養含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當於一個肉餅所含的熱量。
因此，建議吃沙拉時用果醋或優酪乳代替沙拉醬。
3、晚餐不碰主食？餓整晚不會讓你瘦！
這恐怕是中招的人數最多的一條了。很多人都聽說晚飯要吃少，因此晚間吃飯時就儘量不碰主食，導致常常是挨著餓入睡的。
這種饑餓感其實並不是在幫助你消除脂肪，而是消耗你的肌肉！初期你或許會感受體重下降，但那只是身體脫水消造成的。久而久之，身體代謝會因肌肉流失而降低，令瘦身陷入停滯期。
日復一日的空腹感不但影響睡眠品質，長久以來還會傷及腸胃，得了胃病可就不好了！想要長期維持美好身型，身體機能正常運作還是最重要的。因此，還是要記得正常進食，不要太虐待身體。
4、完全不碰「高熱量」食物，小心欲望反撲
很多人在減肥期間完全隔絕禁忌食品，進行如苦行僧般的乾淨飲食計畫，即使對特定食物想吃得要命仍拼命忍耐。但其實這會讓壓力會在無形中形成，讓你萌生想要吃大餐來彌補的衝動。當這樣的食欲發生，往往會一發不可收拾，可能導致前功盡棄外，甚至還會讓你討厭自己。
因此，最好的建議還是多傾聽身體傳達的訊息，適時調配飲食；為自己設立目標，比方說規律運動兩個禮拜便能吃一次霜淇淋、一個月讓自己吃一兩次想吃的甜點等等。