安溪鐵觀音乃中國名茶，被譽為“中國茶王”，純天然的蘭花香令非常多的茶友們陶醉其中，要說鐵觀音是涼性還是溫性的這個問題，那就要取決於鐵觀音的加工方式，按照國家標準，市場上的鐵觀音主要分為清香型、濃香型和陳香型三種。
因為加工方式的不同所以導致了清香型和陳香型這兩種鐵觀音是偏涼性一些的，而濃香型的鐵觀音是偏溫性一些的。
所以我們在選擇喝哪種鐵觀音的時候，也要稍微的考慮一下茶葉的屬性。
如何根據不同體質喝不同的鐵觀音？
那麼什麼人適合喝清香型和陳香型的鐵觀音呢？什麼人又適合喝濃香型的鐵觀音呢?
一般情況下，大部分男性，以及平時比較容易上火的人，還有身材比較胖的朋友，適合喝涼性的清香型和陳香型的鐵觀音，多喝鐵觀音還可以使虛胖體質的朋友們更好的減肥。
而大部分女性，以及一些腸胃不太好的朋友，有些朋友在夏天的時候多吃一點西瓜或者吃點苦瓜就會腹部不舒服的人，是比較適合喝濃香型的鐵觀音。
當然，這種分法只是很表面的，現在的人因為都市生活的節奏快，工作壓力比較大，生活規律十分的不正常，這樣就會影響內分泌，導致人體機能產生紊亂。
所以可能會出現一些有背自己體質的症狀。這樣就加大的了判斷的難度，不過只要細細的觀察，自己應該不難發現自己的體質情況。