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烘焙新手看這裡,diy入門之工具篇

小編覺得,在diy烘焙的時候是幸福的,用快樂攪拌雞蛋,帶著夢想打發奶油用耐心等待發酵,用甜蜜點綴花邊,借助烤箱的熱情烘焙出幸福。讓幸福在香甜中彌漫,讓愛在美味中傳遞,這就是烘焙的樂趣。

做diy烘焙,當然少不了需要準備一些烘焙用具啦,有了這些用具,便可以滿足大部分的烘焙需求。當然,我們也可以根據自己的實際需要來購買,按需添置,堅決拒絕閒置和浪費。

常見的diy烘焙就是手工製作一些巧克力、餅乾、蛋糕等等,甚至能嘗試做披薩哦!比較閑的時候,饞了的時候真的可以嘗試自己製作這些小點心哦,當然,首先要準備的,就是模具了,小巧可愛的模具,一眼就能就讓人喜歡上呢。

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不銹鋼餅乾模具

不銹鋼材質,一共有12個模具,滿足你的不同需求,每一個模具都是那麼小巧精緻,有樹的造型,還有五角星,想一想,這樣的模具製作出來的的餅乾,一定很可愛。

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3D立體模具

3D立體的造型,做出來的餅乾,造型肯定栩栩如生,小編看到這麼可愛又精緻的模具,想到做餅乾的時候心情都是快樂的,也是忍不住想馬上就買了呢。

除了要準備模具,大家應該都知道做剛開始做餅乾的時候,出境率最高的材料就是雞蛋了,那麼,我們如何更好的處理這些雞蛋呢?通常我們都是需要把雞蛋的蛋清和蛋黃分離出來的。

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不銹鋼蛋清分離器

這款蛋清分離器採用了不銹鋼材質,鏡面拋光工藝,讓它閃亮如鏡,直徑也夠大,即使是大雞蛋也可用,它底部的鏤空設計,方便蛋清順其自然的留出來。

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家用不銹鋼蛋清分離器

採用了優質的304不銹鋼材質,耐高溫,使用不會變形, 手感舒適,不傷手,整個鏡面處理經過打磨拋光工藝,更顯光滑亮麗,質感好,不易粘物。

蛋清分離之後我們通常需要用打蛋器攪拌,在這裡小編科普一下,最好用電動打蛋器,因為打蛋器的轉速和打蛋白時糖的比例,普通打蛋器的轉速達不到,打出的蛋白氣孔很大,就很容易消泡,做出的餅乾就不成形,稀稀的。打黃油的時候,則要把黃油切小一些,否則對電動打蛋器的蛋甩磨損太大,最後需要提醒的是低功率的兩用打蛋器慎用打麵團功能,因為麵團粘性太大,長時間使用對電機損害很大。

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家用電動打蛋器

純銅的電機,動力強勁,帶有5檔模式可調節,滿足了我們不同的烘焙需求,它的材質則採用了食品級材質,更安全耐用,打蛋攪拌輕鬆便捷。

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掌上型電動打蛋器

掌上型的嬌小身段,不挑容器,使用起來方便快捷,尤其適合快速小量的攪拌,還帶有4處網道散熱口,能散發攪拌出來的熱量,使用更安全穩定。

準備好了上面這些工具,最後的最後,還有最重要的一個工具,那就是蛋糕做好後,我們需要精緻的蛋糕杯來裝飾,美美的蛋糕杯,一如我們我們烘焙時的心情一樣美麗。

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彩色蛋糕杯

感覺很迷你的一款蛋糕杯,薄薄的材質,有一種通透的感覺,小巧可愛的造型, 把蛋糕裝點得美麗又大方。

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圓形防高溫蛋糕杯

美美噠造型,小巧可愛,它採用了原木槳製作而成,杯身內壁含淋膜處理工藝,防油防滲漏,在高溫下不揮發不脫色,保證了蛋糕的原汁原味,使用起來更安全環保。

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