減肥的MM往往會忽略掉晚餐，認為晚餐可有可無，其實晚餐對減肥影響有很大的影響哦。減肥時期三餐很重要，不能不吃晚餐，也不能隨便吃晚餐。減肥餐中最影響減肥結果的就是減肥晚餐，那麼，晚餐我們應該吃些什麼才能有效減肥呢？首先，夏季減肥晚餐，應該戒掉大魚大肉的習慣。一些上班族，早上隨便吃點，而中午又在外面隨便吃點速食之類的，也是馬馬虎虎的吃過去了，而把所有的營養都集中在晚上吃，其實這樣做是非常不當的。晚上應該多以清淡飲食，切記大魚大肉，再加上夏季晝長夜短，很多人晚飯之後，還要運動而後又要吃宵夜，這就是減肥大敵。
晚上菜品的選擇是關鍵，像黃瓜，番茄都是不錯的選擇，例如晚上可吃涼拌黃瓜，不僅沒有熱量，而且相當的爽口下飯，涼拌番茄，不要放糖了可在減肥的同時還起到一個保護視力的作用。當然了並不是每個人都適合吃一些涼拌的菜品的，尤其是對於那些腸胃功能不是很好的人來說，可多選擇用植物油炒青菜，或者直接用開水焯一下然後加入橄欖油這樣更可以防止加入過多的油。像芹菜，大白菜，空心菜，捲心菜也都是晚餐減肥吃的好選擇。
晚飯可多以粗糧為主。但是吃的時候一定不要過量，原則上以吃菜為主，堅持7分飽就好了。下面小編給大家推薦幾款不錯的粗糧晚餐。
堅果果蔬燕麥片
燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量，減肥必備佳品。燕麥還可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。
無糖粗糧餅乾
無糖餅乾是在普通餅乾製作的基礎上，添加了無糖原料———麥芽糖醇來代替白砂糖精心製作而成的。此種無糖餅乾不僅保留了餅乾的風味特點，而且在食療方面更有顯著的效果。麥芽糖醇具有防齲齒的功能，而且含熱量低，在人體內不會使血糖升高，能夠促進鈣的吸收並能減少脂肪的形成，所以非常適合糖尿病、肥胖病患者及喜愛身材苗條的人群食用。把麥芽糖醇添加到食品中做成無糖食品，已成為21世紀人們的飲食時尚。
纖維雞蛋糕
我們知道，纖維素是不能被人體吸收的，但是它卻有對腸道有非常好的作用，使身體更加健康，當然也會有很好的減肥作用，被專家稱作是六大營養素之一。所以這款纖維蛋糕不僅能飽腹，更能瘦肚子。
蕎麥面
蕎麥看上去很不起眼，黑乎乎的更不討人喜歡，味道也不是很好，但蕎麥對人體有著很多的好處。蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用。現在把它做成麵條食用起來既沒有原來的苦味，而且口感很不錯哦，
高纖黑麥片
高纖黑麥片，小麥中的黑珍珠，老中醫曾經說過逢黑必補。黑小麥營養豐富，是具有保健功能的特色食品，也是一種很好的功能性食品。與其他食品相比，黑小麥具有明顯控制血糖上升的效果，是糖尿病朋友的優秀食品，也是中老年人預防三高，瘦身減肥的優秀食品。
武川蓧面
內蒙古三件寶:山藥、蓧面、大皮襖，蓧面就是其中極具代表性的作為三寶之一,而最出名的莫過與武川蓧面！蓧麥所含的維生素E、維生素B、維生素H都十分豐富，因其營養價值可觀，在減肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治療保健作用，集保健、營養於一身，老少皆宜。