伴隨著寒風的吹起，我們迎來了16年的第一場雪。在這個寒冷的冬季，相信即使是再愛美的人也會想要
開始吃一些好吃的來給自己寒冷的身子補一補。
但是，平時大魚大肉吃過了的我們，在這個時候也不宜吃太過於油膩的東西，這樣反而不利於身體的健
康。尤其是下雪以後天氣越發的寒冷，也即將進入隆冬，過量的吃一些進補的東西，會讓食物滯留在我
們的腸胃中，阻礙我們的本身就遇冷受到刺激的腸胃。
那麼，在這個時節，我們應該吃點什麼才好哪？下面，我們就來給大家推薦幾個有營養有健康的滋補佳
肴。冬季的“補”，宜以溫補適宜。
首選海參
習寶＇在此盛情推薦，海參就是你最好的選擇，海參擅長填益精血，海參為“海味八珍”之一，富含蛋
白質、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零。
常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，疏肝解鬱、益氣養血，還可增強機體免疫力。常吃海參可以增加
抵抗力、預防感冒、抗疲勞。
海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力。
海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效，在古代被賦予神奇色彩，當代中醫理論和現代科學理論揭
開了海參的“秘密”，證實了海參對強身鍵體以及對多種疾病擁有很好的醫療價值。現代研究證實：海參
富含谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18種氨基酸。
傳統中醫認為，海參具有滋陰壯陽、生血、補血、滋陰利水、主補元氣、益滋五臟六腑和祛虛損的功能。
人們普遍認為常吃海參不感冒、不增肥、不易得病、不怕冷。尤其是秋冬時節，每日吃一條海參，連吃
81天，能順利過冬。
其性溫補，足敵人參
作為名貴的滋補品，秋冬季是吃海參的最佳時節，營養學家認為，海參性溫，味甘、鹹，有補腎、益精、消炎、利濕的功能，有增強體質、預防疾病、延緩衰老的功效。因其性偏溫，中醫常用其治療腎虛等症，將其同大補元氣的人參並列，稱“其性溫補、足敵人參”。
營養大富翁
海參是典型的高蛋白質低脂肪食物，幾乎不含膽固醇。就此而言，其營養價值是高過豬、牛、羊肉與
雞、鴨肉的。海參含膠原蛋白多，有人稱其可與中藥阿膠媲美，對婦女有生血養血、有潤膚美容的功
效。海參的精氨酸含量較高，有“補腎、益精”的功效。