經常喝粥可以幫助我們腸胃蠕動，改善我們的身體健康，並且還可以防寒保暖。現在天氣是越來越冷了，那我們應該喝些什麼粥呢？你知道粥有哪些做法嗎？你知道喝粥對我們的身體還有其他一些好處嗎？
今天首先給大家介紹一些冬季養生粥得食譜，讓你親手做出健康美味的冬季養生粥。
一、滋潤溫補的冬季養生粥
1、山藥羊肉粥
說到冬季養生粥，不得不提的就是這款山藥羊肉粥，因為山藥羊肉粥配麥片，滋潤溫補，對四肢冰涼有著很好的改善作用，非常適合冬季食用。
材料：山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、薑絲20克。
做法：山藥切丁，泡在清水中備用;羊肉切片飛水，變色後撈出，控幹水分備用；日本米可提前一晚洗淨泡好;將米、羊肉放入湯鍋中，配以食材2倍以上的水，燒開後加入鹽、薑絲、料酒，然後轉文火煲上10分鐘;然後將山藥落入鍋中，繼續以小火煲上20分鐘至半個鐘就可以食用了。
二、健脾養胃的冬季養生粥
下面這幾款冬季養生粥可以此粥健脾養胃、改善消化不良，幫助消化。已到了冬天很多人就愛吃火鍋，鬧肚子，所以這幾款是必不可少的冬季養生粥。
1、黑米紅棗粥
材料：黑米80克，大米20克，紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。
做法：黑米淘洗乾淨，浸泡5小時;大米洗淨浸泡30分鐘;紅棗洗淨去核;枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸轉小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。
2、山藥栗子粥
材料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。
做法：山藥去皮、紅棗洗淨、栗子去皮，山藥切成均勻大小的塊。鍋裡放水把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中。放入山藥和紅棗煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
三、養心補血的冬季養生粥
下麵這幾款冬季養生粥都有養心補血，清熱安神的功效，非常適合在冬天食用。
1、百合紅棗粥
材料：江米30克、百合9克、紅棗10枚。
做法：將百合用開水泡一次，以沏去部分苦味;江米淘洗乾淨，和百合、紅棗用小火緩熬成粥，加適量糖即可(不加也可以)。
2、粟米龍眼粥
材料：粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。
做法：將粟米去殼，淘洗乾淨。將硬米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。
四、滋陰補腎的冬季養生粥
這下面的幾款冬季養生粥可以滋陰補腎，健脾利濕。非常適用于身體虛弱的老人或者病人。
1、黑米紅棗粥
材料：黑米80克、大米20克、紅棗40克、枸杞子5克、白糖5克。
做法：黑米淘洗乾淨浸泡5小時、大米洗淨浸泡30分鐘、紅棗洗淨去核、枸杞子洗淨，鍋置火上放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸轉小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。
2、天門冬粥
材料：天門冬15~20克，粳米100克，冰糖少許。
做法：先煎天門冬，去渣取汁，然後倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少許，稍煮即可。空腹食用。
3、粟米龍眼粥
材料：粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。
做法：將粟米去殼，淘洗乾淨。將硬米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。
以上就是一些常見的冬季養生粥的功效和做法，最後不得不說喝粥的幾大好處：
1、容易消化白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2、增強食欲，補充體力生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，例如梅幹、甜薑、小菜等，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。
3、稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4、預防感冒天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。
5、防止喉嚨乾澀對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
6、調養腸胃腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。
7、延年益壽喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。
大家在平時可以學著去做這些冬季養生粥，這樣不僅可以幫助你在冬天驅寒保暖，還可以讓你喝到美味的粥，從而可以達到冬季養生的效果喔。