對於人們來說，五穀雜糧是人們的主要食物。而大米作為五穀之首更是成為人們日常生活中必不可少的食物。而且大米可以喝許多的食物進行搭配食用，十分美味。然而大米熱量有多高呢?如果想要減肥，可以適當的控制大米進食的量嗎？
從營養學的角度分析，大米是一種碳水化合物的食品。其所含有的營養能夠共人體快速吸收和笑話。通常來說，在一百克生大米中就會有三百三十千卡左右的熱量。而這樣的熱量與瘦豬肉的熱量已經差不多了。而人們將大米煮熟的時候，其所含有的熱量會降低一百二十千卡左右。但是從一些減肥專家的角度來說，想要減肥就必須要控制好碳水化合物的攝入，而大米的主要成分就是碳水化合物，因此想要使得其能夠減肥成功的話，那麼則必須要控制大米的進食量。
而對於人體來說，人體在不運動的狀態下每天所需要的熱量最少也是一千二百大卡，因此必須要注意不要過度節食，過度節食對於減肥會有暫時的明顯效果，但是一旦進食就會造成嚴重的肥胖。因此對於想要減肥的人只要能夠養成良好的習慣，在大米的使用上多加控制。但是並非是不吃大米，這樣不僅能夠讓減肥有很好的效果，而且還能夠避免反彈現象。
對於聰明的減肥者來說，一定要瞭解，減肥並非是一朝一夕的事情，而是需要長期的堅持，需要一定的毅力。因此需要有一個長久的減肥計畫，長時間的節食只會使得自己形成永久性的肥胖。因此想要減肥成功，那麼則必須要注意適當的控制飲食，養成定時定量的飲食習慣。如此一來，雖然大米熱量的確也不低，但是只要能夠適量，那麼就能夠對減肥有一定的幫助。
此外，大米熱量在煮熟的情況下一百克的大米只有一百二十千卡，而相對來說，饅頭的熱量就會比米飯的高出很多。因此在大米飯與饅頭選擇下，選擇大米是明智的選擇。對於瘦身一族來說，只有養成良好的習慣，才能讓自己的身材保持苗條，並且不會因為大米熱量或者是其他事物的熱量過高而造成身體肥胖。對於所有的食物只要正確食用，那麼就能夠確保自己在正確的飲食下達到瘦身的效果。