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一起來找一找家鄉的特色糕點

中國的特色糕點在全球都享譽盛名,而且豐富的味道征服了幾代吃貨小夥伴們,小萬想問小夥伴們的家鄉都有哪些特色蛋糕呢?今天我們就來一起找一找屬於自己家鄉的特色美味吧。

1.天津奶皮酥

雖然小萬是北方人,但小時候吃到天津奶皮酥的機會依然不多,因為即便是兒時這也是一款比較名貴的點心了。直到今日,小萬依然認為奶味糕點當中,無能可以超越奶皮酥的口感與滋味。奶味香濃,香軟可口、酥而不膩,表面的奶皮是整個糕點的點睛之筆!入口即化,經典味道一吃難忘!

2.徐州蜜三刀

小夥伴們千萬不要認為蜜三刀真的是老北京的特色美味,因為蜜三刀是乾隆皇帝從徐州“搶”回來的,當年乾隆微服私訪,在江南吃到徐州的蜜三刀之後龍顏大悅,並御筆手書“徐州一絕,欽定貢”。從此蜜三刀才成為了老北京流行的美味。如今徐州蜜三刀依然全國歡迎,畢竟這種傳承了幾百年的美味獨具一格,實力深厚。

3.廣東綠豆糕

綠豆糕本是廣東地區中秋佳節時品味的地方糕點,後來以獨特的味道,以及清熱敗火的功效開始風靡全國。如今綠豆糕也有南北之分,但無論京式綠豆糕還是南方傳統的綠豆潮糕,味道都可口誘人,小萬個人更喜歡傳統的南方味道。

4.山楂鍋盔

老北京的山楂鍋盔一定是很多小夥伴大愛的特色味道,其實說到山楂美味小時候我們都應該品嘗過不少,因為在傳統觀念上山楂是非常健康養生的味道,山楂鍋盔就是其中的帶包之作。這款餅皮質感酥鬆不油膩,內餡酸甜可口的糕點小時候非常常見,知道今天很多父輩人都喜歡吃這款美味。

5.潮汕茨[cí]殼粿[guǒ]

對於吃慣各種細糧美食的小夥伴們而言,這款美食可是十分奇特的,它並不是粗糧美味,而是一種野草為原料的地方美食。茨殼粿的主要食材為鼠殼草,然後配合糯米粉、綠豆沙,從而打造成了一款消食去積、 清甜爽口的美味。小萬想說的是吃過這麼多爽口的美食,小萬還是認為茨殼粿的爽口程度無人能及,喜歡的小夥伴們一定要試一試。

6.江西芡實糕

芡實糕是中國江西的傳統糕點,而且多年來以細膩的口感,飽滿的滋味滿足著小夥伴們的味蕾,這款草莓風味芡實糕應該足夠誘惑了吧,香甜糯軟的味道,搭配清新的味道,可以帶給我們味蕾細膩的享受。

7.江南豆沙青團

其實江南的豆沙青團並非專屬的清明果,而是李秀成在天平天國運動時誕生的地方特色。這款帶有江南特色風味的小糕點如今依然全國流行,正是因因為它清香糯軟,但是不黏口的特色成為了無數吃貨小夥伴喜歡的糕點美味。

8.上海花生餅

上海弄堂小巷中也藏有一款地道的特色美味,這在中國上海就是最普通的餅乾,或者成為酥餅,在外國就是某某頂級糕點,或是皇家御用美味了!中國的味道事實上極為悠久經典,很多西方味道還是源於咱們的東土大唐的!所以說沒有必要太過追求西方美味,中國的地方小味道一樣誘人!

9.廣東爆汁流沙包

就外形來看,這款廣東小茶點絕對夠檔次,這款口感鬆軟,香甜流沙的美味足以征服各種吃貨!雖然流沙包是傳統的廣東糕點,但是小萬相信這款小茶點依然會受到更多小夥伴的歡迎!

10.岐山鍋盔油膜

可以說中國的特色小糕點遠比我們想像得豐富,這款可以當做零食,也可以當做主食的岐山特色麵食是很多小夥伴的大愛,有嚼勁的口感,香酥的味道,這種中國特色小糕點在國際上產生的味蕾誘惑都無比強烈。

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