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品鑒白酒必須要知道的十大專業術語!!!


今天有小夥伴找酒郎品酒,要跟酒郎探討一下什麼樣的白酒最好。酒郎對白酒的研究可是有獨特見解的啊,畢竟酒郎可是我叫MT醬香小酒的第一代言人啊!對白酒的瞭解可不能少啊,今天就讓酒郎來跟大家分享一下品鑒白酒的十大專業術語,可得好好看看啊!

 

【一】“綿”

第一是“綿”,主要是指白酒口感中厚實感。好的白酒品牌一般都不會出現很剮的感覺,而是很迅速地融入到我們消化系統,成為一團溫暖的水,迅速擴散。

【二】“甜”

第二是“甜”,主要針對善飲者而言,我們吃飯的時候會有一個感覺,如果我們一頓飯不給你任何菜蔬,僅僅讓你吃飯,不要很長時間,你就可以品嘗到米飯實際上還是非常之甜。好的白酒也是這樣,如果僅僅是你大口大口喝酒,相信你一定會感覺到白酒也是很甜的感覺。

【三】“淨”

第三是“淨”,主要是不粘口。好的白酒品牌一般都會十分爽滑,具有不粘口的特點,因此很多白酒企業往往會在淨上下功夫。

【四】“香”

第四是“香”,特別是濃香型白酒品牌,香型對於白酒品質來說具有很重要的影響。香型一般也稱為白酒企業純度指標很重要的參數。

【五】“濃”

第五是“濃”,酒濃味濃情更濃。酒濃也是很多白酒作為核心賣點的重要指標,濃體現的物質性價值與情感性價值都非常美好,因此,很多白酒導購中會使用這種策略。

【六】“爽”

第六是“爽”,與淨比較相近,主要是針對白酒飲用過程中的心理感受進行引導。

【七】“厚”

第七是“厚”,厚味宜人,白酒味道的厚薄對於長期喝酒的消費者來說也是很有吸引力的說辭,終端導購要學會針對目標人群的語言溝通技巧,厚味就是酒尾比較厚重,不會出現上頭等情況。

【八】“純”

第八是“純”,自從白酒出現用糧食酒與勾兌酒之分後,對於酒的糧食純度也成為判斷白酒品質的一個十分重要的指標。酒純代表了白酒原料來源的正宗與純正。

【九】“醇和”

第九是“醇和”,主要是白酒喝後的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好,不會出現低檔酒的分層等特徵。

【十】“正”

第十是“正”,主要是描述白酒的口感比較吻合目標人群的心理需求,從而表現出比較正宗,正式的口味。

 

怎麼樣,你們學到了嗎?是不是覺得酒郎我博學多才呢?沒跟大家吹牛吧,我可是專業的哦,以後一起跟酒郎喝美酒,長知識吧!


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