作為一個烘焙新手,總是會不由自主的糾結於買麵包機還是買烤箱。
說買麵包機吧,又害怕功能太單一;說買烤箱吧,又害怕操作起來太複雜。
其實無論你買麵包機還是烤箱都應該要先瞭解,這樣才知道到底哪一個更適合你。
雖然看上去麵包機和烤箱是差不多的,但是從工作原理上說它們其實是不一樣的。
麵包機內部是可以攪拌和加熱的,而且可以精准的控制揉面發酵的時間,
所以選擇麵包機可以有效的節省時間,讓烘焙變得簡單,
如果熟練之後,你都可以用麵包機做出拉絲麵包呢。
◤北美智能多功能麵包機
北美的這款麵包機有著金色的彩鋼外觀,看上去高端時尚,而且不會生銹和氧化。而且升級馬達讓攪拌力度提升,能夠省去你揉面的煩惱,只需要輕輕一按,輕鬆揉出光滑麵團。可以拆卸的上蓋,更方便清洗,有效的防止細菌的滋生,健康衛生。當然2.2磅的黃金容量,能夠滿足全家的分量,讓早餐變得輕鬆簡單。
麵包機有著自動投料、揉面、預約等功能,所以操作起來很方便。
而且有些麵包機還有製作優酪乳、霜淇淋的功能。
這樣說來麵包機還是有很強大的功能的!
◤全自動多功能麵包機
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人性化設計的蒸汽排出口,能夠有效避免燙傷,同時便啟式的提手,十分耐用,清潔更便利。並且可以自動撒料的果盒不需要你手動撒料,操作簡單便利。當然不粘的黃金納米麵包桶衛生耐用,導熱快,清洗起來也很便利。
但是麵包機不能夠讓你享受到烤東西的快樂。
比如說你買了一塊牛排,你想烤了它,麵包機就不可以;
比如說你想吃披薩了,你想烤披薩,麵包機就不可以......
所以你如果有更多、更廣的需求的時候,還是要選擇烤箱。
◤北美家用智能烤箱
這款烤箱有著美觀的造型,並且擁有新一代的智慧測溫系統,能精准的控制溫度。4.7寸的LCD顯示幕,能夠更準確直觀的瞭解溫度、時間,讓烹飪變得簡單。三分鐘的斷電記憶保護,讓你不用再重新設計程式,可以保持食物的最佳口感。
烤箱是通過上下發熱管來控制內部的溫度的,所以它可以烤很多的食物。
除了麵包,你還可以烤牛排、靠蛋糕等,滿足你多重需求。
但是用烤箱很難控制發酵的時間,還有揉面的強度,
如果你只是想做麵包,還是選擇麵包機吧。
◤北美家用控溫烤箱
烤箱有著超大的容量,能夠滿足8人的美食需求,同時上下火都可以獨立的控溫,滿足不同食物不同的烹飪方式。內置的立體熱風循環系統,讓熱流滲透食物各處,避免局部烤焦。當然貼心設計的照明燈,讓烘焙的過程一目了然。
做麵包有著三個過程,缺一不可,所以麵包機可以自動的完成這些過程,
適合的揉面力度,固定的發酵時間,還有定時的烘焙。
◤家用自動麵包機
擁有黃金轉速的麵包機,讓麵團揉捏時間更短更到位,而且和麵的效果更好,擁有很好的口感。同時超大的容量,能夠滿足家人的需求。貼心的十五分鐘斷電記憶功能,能夠讓麵包機有記憶功能,即使斷電也無需從頭開始,讓麵包的口感更佳。
但是這不是說你可以隨便把食物扔進去就可以了的,
還是需要有最佳的配方,還有合適的比例,否則用麵包機你也做不出美食。
下面就跟著妙小喵去看看到底有那些適合入手的烘焙工具吧。
看完上面這些麵包機和烤箱之後,妙小喵只想說麵包機和烤箱都是可以選擇的。
但是你要仔細想想,到底哪個能夠滿足你更多的需求!
不過如果你任性,也可以兩者都入手哦,
對於這樣的小夥伴,小喵想說請我吃蛋糕!