暖氣還沒來的這個尷尬的季節，總能讓人們對暖食的愛急速增長，滋補又暖胃的超簡單胡蘿蔔南瓜暖湯來嘍，只要放進去煮一煮……再放進去煮一煮，就能完美出鍋嘍！
話不多說，食譜奉上↓↓↓
食材：
半杯蔬菜湯或水
半個白洋蔥、1-2瓣大蒜
2個中等大小的胡蘿蔔、1個蘋果、小塊鮮薑、1個小南瓜
1茶匙海鹽、半茶匙薑粉、半茶匙幹百里香、1 / 4茶匙肉桂粉、黑胡椒
半杯無糖杏仁牛奶（或椰奶）
半個鮮檸檬
2湯匙蜂蜜
準備工作：
取白洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、蘋果、鮮薑切碎備用；
小南瓜去皮切碎備用。
製作方法：
準備一個湯鍋，半杯加熱蔬菜湯（或水）。放入洋蔥和大蒜炒2-3分鐘。
加入胡蘿蔔、蘋果和少量薑，煮5分鐘。
加入南瓜、海鹽、薑粉、百里香、肉桂粉和黑胡椒。混合均勻，再煮5分鐘。
倒入蔬菜湯和杏仁奶。煮沸後關小火，蓋鍋蓋。煮約20分鐘，直到所有蔬菜變軟。
關火，灑上新鮮檸檬汁和蜂蜜，攪拌。
最後嘗試味道，按照個人口味，添加更多的調料。
攪拌均勻後盛出，撒上新鮮蘋果碎、葡萄乾、芝麻、南瓜籽和核桃碎。
暖心、暖胃又暖色的胡蘿蔔南瓜暖湯完成，你被暖到了嗎？