再堅持一天就是端午小長假了，是不是忍不住興奮了，又可以吃上各種口味的粽子了。
不過吃粽子真的是頂麻煩的一件事情，有人說粽子熱量高不適合減肥期間吃，有人說粽子難消化其實更適合減肥er，究竟哪個道理是真的？
【 一個粽子 = 2.6碗米飯 】
先簡單粗暴的給你一個粽子熱量表：
粿粽子熱量： 210~250大卡/個
紅豆粽子熱量：338大卡/個
蜜棗粽子熱量：592大卡/個
肉粽子熱量：450~600大卡/個
臺灣肉粽 熱量：400~500大卡/個
湖州粽熱量：600~800大卡/個
一個粽子的熱量大約相當於2.6碗米飯，吃完一個粽子，你今天一天也就不用吃米飯了...
一般來說糯米食物分成兩種，一種是粽子湯圓為主的熱食，還有一種是麻薯糯米糍為主的冷食。
熱糯米食物比冷糯米食物要容易消化，因為糯米中的支鏈澱粉在加熱過程中會糊化，這樣利於我們消化。但是冷卻以後的支鏈澱粉會重新緊密排隊，這也就是為什麼麻薯糯米糍的口感是偏q偏硬的原因，這也導致了冷食會更難消化一些。
所以胃不好或者消化不好的人想吃糯米食物，就一定要趁熱吃！
在澱粉中，有一種特別的類型被稱為“抗性澱粉”，在土豆，青香蕉，放涼的米飯中含量比較豐富。抗性澱粉不能被人體吸收，所以有利於減肥。
根據研究發現，所以米類中，糯米的抗性澱粉含量是最低的。所以糯米從減肥的角度來說，真的比不上一碗冷米飯...
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