好吃到一個人就能吃光一盤——黃豆茄子
“茄子”這個詞會經常在拍照時被使用，說出的口型會讓人覺得在笑，念“茄”字時，嘴形呈微笑狀，如果讓人直接微笑，大多數人表情不自然。至於為什麼念“茄子”，而不只念“茄”，大概是以訛傳訛，把念“茄”字，當成念“茄子”。和老外拍照時說“Cheese” 一個道理。今天和大家分享的這道菜，食材用的是茄子和黃豆的組合，聽起來似乎是八竿子打不著的兩種食物，但是當它們相遇時，卻能擦出不一樣的火花。你也試試吧！
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