很簡單的一個甜點,味道也很好,紫薯沙沙的,甜甜的配上優酪乳,
吃起來了有種軟軟的糯糯的感覺,這個當做下午的小點心不錯。
也可以放進去冰箱裡,吃起來好涼爽的哦。
材料:優酪乳
紫薯
糖
優酪乳是自己做的,所以沒加糖很酸,如果買市售的那種可以不用加糖的。
紫薯蒸熟去皮切成塊待用
把紫薯,糖,優酪乳全部放到料理機杯子裡,打成紫薯優酪乳泥。
我用了大概200克紫薯250ml優酪乳,具體看實際情況,料理機能打起來就可以。
這是打好的顏色,粉色的,顏色很漂亮
把打好的紫薯泥裝到容器裡就可以開吃了,還可以加一些堅果什麼的。