今天小編為各位妹紙們帶來一道,蝦控們都愛的油燜大蝦,簡單好上手,又很美味。喜歡吃蝦的妹紙們千萬不要錯過哦~
用料:
1.蝦若干隻。
2.蔥一根。
3.番茄醬少許,白糖少許,料酒適量,食鹽少許,蠔油少許。
4.用3顆大蒜,切成蒜末。
5.植物油適量。
6.香菜少許。
做法:
1.處理蝦。蝦先去蝦線,沿蝦背剪開,挑出來即可。
2.再在鍋中倒入植物油,量略多,燒8成熱,然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色。
3.再把蝦取出,然後留底油,放入蒜末,番茄醬,白糖翻炒出香味。
4.然後將蝦倒進鍋中,淋料酒,適量蠔油,食鹽適量,放入蔥段,蓋鍋蓋悶1—2分鐘即可。
5.然後擺盤就可以吃啦~~
是不是很簡單呢,不用花費很多時間就可以完成啦~喜歡我們的話,記得關注我們噠~