中國很多家庭都會選擇白米飯做為主食，不僅南方人常吃它，而且很多北方人也都喜歡吃它。隨著大米的加工精細，丟失了許多營養成分，剩下的碳水化合物為主。吃太多的精細白米飯容易導致熱量攝入過多，甚至攝糖過多，不僅不利身體健康，而且還容易導致肥胖。那麼在減肥期可以吃什麼代替米飯呢？
1、燕麥是一種低糖、高營養、高能食品，可以有效地降低人體中的膽固醇。我們所熟知的燕麥片就是由燕麥經過精細加工而成的，這樣就可以讓口感更好，食用起來也比較方便，已經逐步成為深受人們歡迎的瘦身健康食品。
2、玉米在粗糧中的口碑一直很好，平常最愛吃的就是鮮玉米棒，只需開水煮熟即可食用，一根新鮮玉米棒（168克，可食部分78克），熱量82卡路里。經常食用玉米對人體的健康非常有利，是很好的保健佳品。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動。
3、薏米由於營養價值很高，被譽為 “生命健康之禾”。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於藥用，作用都很緩和。同時用薏仁煮出濃濃的湯汁，加蜂蜜食用也是MM最愛的美白去水腫美食。
4、土豆的學名叫做馬鈴薯，它與小麥、玉米、稻穀、高梁一起被稱為全球五大農作物。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
5、紅薯又名叫做番薯或甘薯。除供可以正常食用之外，還可以製作粉條，釀酒和制糖。紅薯除了含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養外，還含有比大米含量還高的賴氨酸，以及十分豐富的胡蘿蔔素，同時在代餐時也可以用紫薯代替。
6、豆漿的營養非常豐富，而且容易於消化吸收。相對於豆奶，不加糖的豆漿熱量更低，是減肥時早餐或替代飲料最好的食物了。多喝豆漿還可預防老年癡呆症，增強抗病能力，防癌抗癌。想喝時只需要將大豆用水泡後，放到豆漿機裡面磨碎煮沸即可。
7、通心粉又叫義大利面，據說義大利面源於中國，由馬可波羅帶回義大利後才傳播到整個歐洲的。它的特點就是低熱量，含糖少，因此對於瘦身的MM來說是一個不錯的選擇，不用擔心長胖而節食。
以上7種主食可以增強飽腹滿足感 更可以消脂減肥，正在節食的MM就來試試吧。