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減肥期間的主食,吃米飯和麵條哪個容易胖

減肥的人大多對主食充滿恐懼。但主食真的是肥胖的元兇嗎?不吃主食就一定能減肥成功?

不,不是這樣的。碳水化合物是人體每天必須攝入的六大營養素之一,很多人認為碳水化合物是發胖的原因,所以在減脂期完全不攝入碳水,這種做法是錯誤的。

1、熱量

先從麵條和米飯的熱量看起。每100克煮熟的面有280大卡,每100克熟米飯只有120大卡,相當於一個半蘋果。也就是說,吃同樣重量的麵條和米飯,米飯的熱量要比麵條少,這就是吃面易胖說法的來源。

2、 營養價值

雖然麵條的熱量相較米飯高,但麵條營養價值比米飯高。麵條中的蛋白質、膳食纖維和鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等多種身體需要的礦物質含量比米飯高,因此吃麵食更容易產生飽腹感,不會像吃飯那樣難以節制。普通的大米飯主要提供簡單碳水化合物,雖然粗糧飯可以提供更多營養,但粗糧飯並不適合每頓都吃,因為有可能造成消化不良。

分析到這裡,你可能看暈了,又說麵條熱量比米飯高,又說米飯營養成分比麵條低,所以到底是吃面好還是吃米飯好呢?哪一種更有助於減肥?

各位美眉們減肥期間也不要對自己要求太過苛刻,要注意營養均衡,飲食適量的同時配以適當的運動,持之以恆,相信會有意想不到的效果。要是加上一些瘦身湯之類的健康減肥產品,相信各位小仙女都能快速健康瘦身的!

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