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烘焙小能手不可缺少的材料

記得之前看花兒與少年,小編最印象深刻的就是陳意涵,這女生不僅長得好看,性格好,運動棒,而且還是個非常會做飯的小廚娘,瞬間覺得女生會做東西是多麼棒的一件事。而女生嘛,特別愛吃點小甜品,要是學會烘焙,不僅能做給自己吃,還能給大家分享,健康美味!這裡呢,小編給大家介紹一些必備的烘焙次材料吧~

【清新濃郁抹茶粉】

抹茶控的福利到啦~這款抹茶粉非常適合用來做西點烘焙和日式小吃哦,一般做西點都會比較甜膩,而抹茶的口感是清爽溫和的,甜味中帶有微微的綠茶的苦味,和西點的甜膩正好中和了,也是做烘焙的時候的好選擇!

【曲奇餅的絕配蔓越莓果乾】

小編超喜歡吃蔓越莓蛋糕,蔓越莓酸酸甜甜的搭配上鬆軟的蛋糕,真的是絕配!重點是蔓越莓對女性是非常好的,富含維他命C、卵磷脂,可調整體質、促進膠原蛋白增生,養顏美容。而這款蔓越莓幹,不僅僅可以載入烘焙的西點上,平時當做小零嘴也是很不錯的。

【酥脆牛油蛋撻皮】

一個蛋撻,除了餡料很重要,一個好吃的蛋撻皮也是必要的。而這一款牛油蛋撻皮真的是做蛋撻時候的不二選擇。蛋撻皮吃起來非常的酥脆,還帶有淡淡的牛油香味,做出來的蛋撻呀,外面酥脆,內面香甜,配上一背熱奶茶,下午茶絕妙搭配!

【蔓越莓餅乾原料套餐】

第一次做小餅乾,估計是整個人都混混亂亂的,買什麼材料都不知道,也不知道什麼材料比較好。這時候,這一款蔓越莓餅乾原料套餐就非常適合新手DIY餅乾啦!做起來非常的容易上手,而且親手製作,用來送人或者自己吃都是非常的有意義的呢。

【香醇順滑鮮的奶油】

做小蛋糕的時候,當然少不了上面美美的蛋糕裱花啦~這時候這一款像奶油就派上用場啦!也可以在做麵包的時候加上一點,會讓麵包更加鬆軟哦。而且這款奶油味道相對比較淡,可是奶味非常的醇厚,口感也是極佳的哦!

【粉質細膩的低筋蛋糕小麥粉】

女生嘛,難免比較怕發胖。而這一款低筋蛋糕小麥粉就非常適合女生啦。小麥粉是粗糧研磨而成,相對來說比較健康。而且這款小麥粉的粉質還比較細膩和均勻的,做出來的蛋糕口感鬆軟,還會有小麥的淡淡麥香哦~

【無鋁害泡打粉】

做烘焙的時候,泡打粉肯定不可或缺啦。而無鋁泡打粉除了不含鋁, 在膨化、烘焙、速凍、油炸等面制食品中不容易造成鋁超標, 能將對人體產生毒害作用降到最低,非常的安全。這下可以做各種各樣健康美味的蛋糕點心了~

【優質無鹽動物黃油】

這款黃油小編非常推薦,絕對是做蛋糕和小餅乾的時候的好選擇。首先,這款黃油的質地非常的柔軟的,另外,因為含水量比較低,所以奶味很充足,還有的,因為是動物性黃油,所以吃下去,口感非常的濃郁,還很有潤澤感哦。

【易溶高純白砂糖】

吃蛋糕甜點,當然是要甜甜的才好吃啦。所以呢,烘焙的時候,當然需要放糖啦,而相對於綿白糖,一般比較常用的是白砂糖,因為相對來說性價比比較高一點。而這款白砂糖,相對來說純度比較高,而且溶化也比較快,不妨嘗試一下。

【能讓麵包改頭換面的麵包改良劑】

麵包嘛,當然要松鬆軟軟的才好吃呢,在小編看來,最好吃的麵包一定要外皮完整光滑,裡面氣孔小,而且吃下去要軟綿綿的。要是你也一樣喜歡鬆軟的麵包,這款麵包改良劑就派上用場了,可以讓麵包變得更加好吃哦!

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