哥本哈根減肥法，是一個網上流傳的13天減肥食譜，吃這份食譜減肥，中午盡享200g低脂火腿和200g優酪乳，晚上還能吃到200g牛排和生菜沙拉，據稱天天這樣大魚大肉13天下來也能減肥10斤，受到想減肥又不想減口福人士的追捧。
哥本哈根減肥法，又被稱作「丹麥飲食法」（Danish Diet Plan），是一個 13 天的飲食計畫。需要減肥的人嚴格按照食譜來吃，據說堅持 13 天，便可減重 10 到 20 斤，甚至更多。在此期間，你的飲食將被嚴格限制，餓的時候只能通過喝水來抵消饑餓感。
第1天
早餐：黑咖啡1杯+方糖1塊
午餐：煮雞蛋2個+番茄1個+水煮菠菜(不限量)
晚餐：牛排200g+生菜加橄欖油和檸檬拌食(不限量)
番茄是這套減肥法比較著重的蔬菜類目，當然拋出這套減肥法，稍微有點減肥常識的都知道番茄對於瘦身是有很大效果的。
第2天
早餐：黑咖啡1杯+方糖1塊
午餐：低脂火腿200g+天然優酪乳200g
晚餐：牛排200g+生菜加橄欖油和檸檬拌食(不限量)
牛排也是這套減肥法中不可缺少的重要部分，不只幫你補充足夠的蛋白質，而且因為牛肉的肉質，才不會引起脂肪上的肥胖，從而達到減肥效果。
第3天
早餐：黑咖啡1杯+方糖1塊+烤麵包片1片
午餐：煮雞蛋2個+火腿1片+生菜沙拉1份
晚餐：水煮芹菜+番茄1個+新鮮水果1個
第4天
早餐：黑咖啡1杯+方糖1塊+烤麵包片1片
午餐：橙汁200ml+天然優酪乳200g
晚餐：煮雞蛋1個+一大根胡蘿蔔切碎生吃+白乾酪200g
第5天
早餐：一大根胡蘿蔔切碎，撒上檸檬汁生吃
午餐：熟鱈魚200g(撒上檸檬水和1勺黃油)
晚餐：牛排200g+新鮮生菜沙拉1份+西芹塊
鱈魚一定要優選，不然不只口感欠佳，尤其在減肥時期，因為沒有吃好造成腹瀉不只傷身反而會影響減肥進度。
第6天
早餐：黑咖啡1杯+方糖1塊+烤麵包片1片
午餐：煮雞蛋2個+一大根胡蘿蔔切碎
晚餐：雞蛋半個+生菜沙拉1份(拌橄欖油，撒上檸檬汁)
第7天
早餐：一杯茶(不加糖)
午餐：不吃，大量喝水
晚餐：羊肉200g+蘋果1個
第8天到第13天就是前6天的一個迴圈。在踐行「哥本哈根減肥法」的過程中，逐漸形成兩個意見完全相反的隊伍：一方認為通過 13 天確實減重了，這是看得見的效果。另一方則給出警告，減的越快副作用越大，應徹底杜絕。
肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。但是要記住一點，要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質，控制脂肪。魚、雞胸脯肉、蛋清、優酪乳都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。
兔肉
兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
牛肉
牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。瘦豬肉煮燉後脂肪含量會降。
雞肉
每100克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。
以上這些食材，都可以滿足你的口欲，同時，還能讓你輕鬆保持身材。合理搭配你的飲食在加上適量的運動，對於你的減肥瘦身來說，是非常重要的。如果你想要讓減肥更有效果，就要少吃油膩的食物，可以適量吃一些瘦肉。
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