不知道有沒有姑娘和呼呼一樣,平時是個超級愛吃螃蟹的吃貨。然而吃螃蟹真的好麻煩有沒有,但是在今天,呼呼才知道原來是自己吃螃蟹的姿勢不對!
【蟹身部分】
正確吃螃蟹的第一:先用剪刀剪去螃蟹的爪子和鉗子,和身體的主要部分分開。
第二步是要將將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。因為很多海鮮內臟積聚了大量重金屬,多吃會容易中毒。
第三步是揭開蟹蓋,不過要記得用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,這部分也是內臟不能吃的喲~
此外,還要一起將蟹肺和蟹嘴剪掉。蟹嘴是垂直於蟹胃上方的兩個像小鉗子一樣的東西。
第四步是要用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄。
因為蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子,所以要記得弄出來。話說之前呼呼還真不知道還有蟹心。
然後把蟹身掰成兩半,再順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉很方便的拆出。
【蟹腳部分】
首先可以將蟹腳根據關節用剪刀分成三個部分,每個部分都可以用來作為我們吃蟹的小工具哦~
蟹腳尖細的那一頭可以把蟹腿中段的肉捅出來。而蟹腳尖粗的那一頭則可以用蟹腿前段的肉捅出來。
【蟹鉗部分】
同樣是先把蟹鉗按照關節分為三個部分。最上面的鉗子部分直接用手往相反的方向掰兩隻鉗腳,鉗殼就能完整的分開了。再剪開鉗子兩邊,就能很輕鬆的吃到裡面的肉了。
下面的兩塊一樣是用剪子將蟹殼直接剪開,用勺就可以舀出肉。
原來吃螃蟹還有這種操作!,小仙女們學會了沒?