有人說喝粥更容易變胖，還不容易估算卡路里是真的嗎？所以很多人糾結，夏季減肥時喝粥好還是吃飯好呢？
【飯 PK 粥】
其實粥和飯的比較很簡單，因為米飯+水=粥。
比熱量：每100g粥的熱量肯定比每100g飯的熱量要低，因為粥含有的水分更多，而水分本身沒有熱量，所以粥的熱量比較低。
比飽腹感：這個就因人而異了，有的人認為米飯飽腹感更強，也有人認為粥喝了很容易填滿肚子，但是跑兩次洗手間就又餓了...
總體來說，吃同樣熱量的米飯和粥，還是粥更加飽腹的。也就是說，減肥期間是適合喝粥的。
【 白米粥 = 堪比吃白糖？ 】
白米粥=堪比吃白糖 ，這個說法應該很多人都有聽說， 因為大米本來就是升糖指數很高，而煲粥的過程更是讓營養物質充分析出，所以白米粥進入腸胃後，和白砂糖一樣，會導致血糖上升，胰島素分泌過多。
這個特點就讓白米粥變得非常容易消化，也非常容易吃完就餓。所以減肥期間更適合多喝雜糧粥，既保證了營養和纖維素的吸收，又保證了血糖的平穩，比如赤豆粥、冬瓜粥等。
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