今天就給大家盤點一下,上了世界衛生組織黑名單的食物,它們不僅讓人發胖,對身體健康也是很大的危害。
第一位:油炸食物
代表:炸薯條、鍋包肉、天婦羅、炸雞腿、炸雞排……
直接導致肥胖或一些相關疾病,油炸食品所含熱量及脂肪極高,長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
第二位:醃制食物
代表:鹹菜、辣白菜、橄欖菜、酸豆角、辣蘿蔔……
導致高血壓、加重腎臟負擔,這類食物在醃制的過程中會放大量的鹽,會導致鈉鹽含量超標,食用會導致腎負擔過重,發生高血壓的風險增高。
第三位:重加工肉類
代表:臘肉、臘腸、肉鬆、香腸、午餐肉、火腿……加重肝臟負擔,由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等人體難以代謝的化學添加劑,造成人體肝臟負擔加重。
第四位:膨化食品
代表:薯片、蝦條、速食麵……
這些食物都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”,積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病等。
第五位:燒烤類食物
代表:烤各種串、烤魚、烤蔬菜……
含致癌物質,由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在火上高溫加熱,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。加重腎臟、肝臟負擔。
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Alice Yan