隨著生活水準的提高，在吃這方面不僅要吃得好更要吃得健康，開始注意養生食品的攝入，而為了保持食物裡面的營養不被破壞，一樣好的蒸煮工具顯得尤為重要。電砂鍋便是一種非常優秀的蒸煮工具。
平時我們用的最多的就是高壓鍋、電磁鍋之類的，對於電砂鍋很多人還是不清楚其一些使用方法和注意事項，那麼電砂鍋應該如何使用呢？下面，就來看看小編為您帶來的使用電砂鍋使用方法吧。
電砂鍋的使用方法及注意事項：
一、使用新的電砂鍋的時候，通電會有些特別情況，這種情況會導致有些人以為鍋壞了，那就是電砂鍋會出現持續十分鐘左右的異味或者冒煙，這是正常現象，千萬不要以為是電砂鍋壞了，會出現這種情況是因為發熱裝置中的絕緣材料進一步乾燥，絕緣性能將進一步提高，同時請仔細觀察是否長時間異味或者冒煙。如果是長時間的異味和冒煙那就可能電砂鍋有問題了。
二、電砂鍋高溫煮食過程中，整體溫度都是非常高的，尤其是蓋子和蓋子上的排氣孔要特別注意，這兩處的溫度較高，請勿直接用手觸摸，以免燙傷。煮好食物時，如要移動位置，請與外殼一起移動，切勿單獨取出內膽移動，避免造成意外失手打碎，燙傷皮膚及造成其它的傷害。
三、電砂鍋的內膽是易碎品的陶瓷器皿，勿明火燒煮、忌忽冷忽熱、要輕拿輕放小心碰撞以免導致其破碎。如欲清除食物殘存氣味，請將開水倒進內膽內浸泡幾分鐘或者煮開然後倒掉開水。待內膽冷卻後，再用冷水浸泡幾分鐘，即可清除煲內餘味。內膽中未盛物料時，切勿通電幹燒，請將插頭拔離電源。
四、電器一定不要沾水或者是放置在潮濕的位置，否則會影響電器部分的絕緣性能甚至導致漏電。使用砂煲時應放置于水準、乾燥的地方，不要在耐熱度較弱的物體上使用。要保持導熱套表面清潔、無雜物，內膽上下活動自如，以免影響使用效果。如使用時發生異常情況，請到指定維修點維修，請勿自己維修。
電砂鍋什麼牌子好？
美的：美的作為一個全面發展的綜合性製造企業，在業界和消費者心中的知名度和美譽度都非常的高。是電飯煲、電磁爐十大品牌。
松下：松下電器有限公司旗下產品的品質是值得信賴的，該企業全面發展，在家電、數碼視聽電子、辦公產品等領域處於領先而享譽全球。
蘇泊爾：蘇泊爾作為知名度非常廣泛的一個品牌，電飯煲、電磁爐、電水壺等市場佔有率也躍居行業第二的領先地位。