正所謂“三分練七分吃”，吃什麼吃多少是比運動更重要的事情，可以肯定地說，如果吃對了，即使每天只是散步20分鐘，也是有效果的。
至於減肥吃什麼，總體原則是高蛋白、低脂肪、適當碳水。人體三大營養素是蛋白質、碳水化合物、脂肪，建議初期這三類比例大概控制在 3:3:2。
一、蛋白質
蛋白質是維持肌肉的最重要因素。蛋白質的主要來源有：雞胸肉、雞蛋清、黃豆、豆腐。澄清一下，牛奶中脂肪很多，也可以補鈣，但是不能以為喝一盒牛奶就可以補充蛋白質了，其實喝下去的脂肪要比蛋白質多多了。優酪乳可以喝希臘優酪乳，蛋白質相對比較高。
1、樂純濾乳清元氣希臘優酪乳
二、 碳水化合物
碳水化合物聽起來很高大上，但是其實質就是：糖。所以除了我們以為的主食，水果也是高碳水的來源。主食應該以粗糧為主，包括：紅薯（所以街邊的烤紅薯不要當做零食，那一大塊當一頓飯都綽綽有餘）、紫薯、、燕麥、全麥麵包、各類雜糧，玉米也勉強算。這類食物相比一般的白米白麵飽腹感更強，不容易餓。
2、家樂氏雙果谷蘭諾拉水果即食燕麥片
3、首上家常粗糧飯五穀雜糧
三、 脂肪
脂肪有分類，我們應當多攝取不飽和脂肪酸，來源主要有橄欖油、三文魚、牛油果等。做飯的時候用橄欖油代替一般的植物油就可以了，平時其他的東西就會含有油脂，所以不用特別注意攝取，反而是要儘量控制。零食要基本杜絕，因為其中反式脂肪太多。堅果可以吃，因為其中的脂肪很健康。（但是健康也是脂肪，以巴旦木為例，每天最好不要吃超過15顆。）
4、ALDI奧樂齊 特級初榨橄欖油
5、春播秘魯進口墨西哥牛油果
6、果園老農巴旦木仁
四、其他
除了這三大營養素，其他必說的就是蔬菜和水果。蔬菜隨便吃，真的，什麼蔬菜都可以，隨便吃，吃多少都行。水果是很好的東西，但是如果你要嚴格減脂的話，水果攝入量也要注意。因為水果含糖量很高，所以你吃水果的時候就想著“這和吃饅頭是一樣一樣的”。一些水果要少吃，特別是西瓜。有些水果可以多吃，比如獼猴桃、草莓、藍莓、香蕉、櫻桃。
7、美國車厘子進口大櫻桃
8、紐西蘭佳沛金果