夏季不少人喜歡煮銀耳湯，其實銀耳和不同食材搭配，能發揮出不同的效果。
【銀耳+蓮子：養顏】
銀耳和蓮子是我們生活中最常見的搭配，我們平時經常會煲銀耳蓮子羹。有潤肺養胃、美容養顏的功能，適用於伴有涕中帶血的鼻咽病人和女性朋友。
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人工採摘蓮蓬，手工去皮去芯，精挑細選，產地新鮮採摘烘乾而成，稍煮即糯，粉糯香甜。
【銀耳+雪梨：潤肺】
中醫認為，我們的五臟對應著五種顏色，肺部對應的顏色是白色。因此，要想潤肺止咳，我們不妨多吃點白色的食物。
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銀耳和雪梨都屬於白色食物，如果咳嗽總是不好的話，我們不妨燉點銀耳冰糖雪梨，潤肺止咳的效果加倍！
【銀耳+菊花：解毒】
菊花和銀耳一同食用，不僅具有鎮靜解毒的功效，同時可以幫助我們補氣益血和強身健體。
【銀耳+茉莉：養肝】
如果我們將茉莉花和銀耳搭配起來食用，不僅氣味芬香，還具有疏肝解郁和滋陰降火的作用。
【銀耳+百合：安神】
這個搭配特別適合秋天，能滋補潤燥、養心安神、潤肺養肺。
【銀耳+紅棗：補血】
銀耳和紅棗搭配，不僅秀色可餐，而且有補氣養血安神的作用。
【銀耳+青果：止咳】
“青果 ”即我們平時所說的“橄欖”，銀耳加青果合煮，對口乾舌燥、喉嚨腫痛等症特別有效。
【提醒】
1、可以用電壓力鍋煮銀耳，但是不及文火慢燉出來的味道好。
2、銀耳含有較多的硝酸鹽類，如果煮熟並放置較長的時間，這些硝酸鹽類會在細菌的分解作用下還原成亞硝酸鹽。因此銀耳湯是不宜放過夜的，建議是現做現吃。
銀耳美味搭配，每天一小碗，營養又健康，趕緊試試吧~
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