烘焙，是一件特別讓人有成就感的事情 ~看著各種簡單的材料在自己手中，變成一件件精緻又美味的小點心，心裡滿滿的幸福感！
準備材料：
雞蛋黃2個、低筋麵粉7克、紫薯1個、冷凍蛋撻皮6個、淡奶油75克、牛奶70克、淡奶7克、綿白糖30克
方法步驟：
1、將紫薯煮熟後，切成小塊
2、將紫薯放入撻皮內
3、 將淡奶油、牛奶、白糖放在盆裡， 攪拌均勻至糖融化，沒有顆粒狀
4、打入雞蛋， 繼續攪拌均勻後過篩，成撻液。
5、將撻液倒入撻皮中，至八分滿。
6、放入預熱200度的烤箱中，烘烤 15分鐘即可
謝謝看到這裡的小夥伴，是不是很簡單呢？週末在家，可以自己嘗試下哦