說起西南美食，就不得不提重慶小面“重慶人嘴巴刁，你給他分量打多了，他吃不完剩起，反而覺得你這裡的面不好吃;倒是面少點，味道打重點，他覺得好吃得很!”。
其實，三兩二兩小面的作料打法和分量其實都是相同的，所以重慶人中絕少有吃三兩小面的。拿俗話所說，“三兩花椒炒二兩肉—麻嘎嘎”，作個比喻，重慶小面自然就是“一兩作料下二兩面—辣呼呼”了。
因此人人都知道二兩才是滿足“味足”這個條件的最佳分量，而三兩就不免有純為填飽肚子，不太重“夠味”的嫌疑了。大量的佐料“烘托”下的小面的味
道，正需要一瓶合味的飲料來搭配，小面的香辣味足，配上冰鎮紅牛的清爽解辣的獨特口感，可謂天生一對，幾口小面下去，一口紅牛回甘，那個味道，你絕對“值得擁有”!
一日之計在於晨，早上的狀態決定了一天的狀態，所以補充早能量顯得尤為重要，我們需要的早餐，不僅僅是提供一天所需的卡路里，還需要提供支撐一天繁重工作和精神狀態的能量，牛磺酸正是這樣一種奇妙的物質，它能有效緩解疲勞，能讓身體的疲憊不堪迅速恢復到正常狀態，年輕人工作壓力大，而B族維生素能夠有效的緩和焦慮感，消除煩躁不安，增進記憶力和平衡感，這兩種奇妙的物質在紅牛裡相遇，碰撞，激發出能量的火花。
因此，小面和紅牛終於走到了一起，小面負責滿足胃部的饑餓感，紅牛則為大腦提供了源源不斷的動力，讓身體更好地應對一天的繁忙工作的挑戰，難怪讓大街小巷的重慶人覺得找到了更好的早餐搭配，同時滿足了味道、效率和能量的三種需求，一時間成為一種時尚潮流，一道“早餐風景”，成為新重慶人新的生活態度與生活方式。