接觸烘焙是在大二那年的暑假,媽媽買蒸鍋贈了一台小小的電烤箱,本著不能讓烤箱閒置的想法開始自己琢磨烤些餅乾之類的來吃,逐漸就變成了一個甜食控。對於很多人來說,烘焙真的是一個很享受的過程,看著那些小東西在高溫的洗禮下慢慢成型、散發出誘人的香氣,感覺餅乾吃到口中的甜度都會上升一個臺階。
想要學習烘焙的話,這些基礎的東西你一定要準備好,它們能幫你做出誘人的甜品!
長帝CRTF32K電烤箱,參考價格499元
作為專門設計、生產電烤箱的品牌,長帝烤箱的口碑一直不錯。這款CRTF32K是長帝公司2016年推出的產品,銷量一直不錯。搪瓷內膽相較于普通內膽來說清潔更加方便,也能避免生銹問題。加厚的雙層門隔熱效果一級棒,就算夏天使用也不會讓在烤箱面前巴望的你汗流滿面。32L的容量烤制餅乾一次可以滿足5人食用,上下管獨立發熱更好控制,全溫型設計能發酵能解凍還能製作優酪乳,如果你喜歡的話,附贈的烤網烤盤烤叉能讓你玩出花來,烤紅薯烤土豆烤雞烤鴨都能做。
展藝烘焙工具新手套裝,參考價格278元,姐妹淘處購買優惠20元
對於新手來說,烘焙最麻煩的在於不知道做什麼類型的甜品需要用到什麼工具,像我這種懶得要命的人,真是沒辦法根據食譜來一件一件買全所有工具,所以我選擇了展藝烘焙工具新手套裝。
這一套共有19件工具,從製作時的打蛋器、刮刀、電子秤,再到烤制時的烘焙紙、各類模具,製作任何種類的甜品都需要用到的工具買這一套就能輕鬆搞定。展藝家的工具相較於其他品牌來說價格可能稍微高了一點,但是品質絕對有保證,套餐比單獨購買便宜170元,真的很划算!
蔓越莓曲奇餅乾原料套餐,參考價格34.8元
既然工具都準備好了,那就開始動手做一做吧!對於新手來說,容易上手又好吃的應該就是各種餅乾了。這款蔓越莓曲奇餅乾原料套餐包含黃油、低筋粉、蔓越莓幹、糖粉和曲奇盒,能夠製作80塊餅乾,讓你能夠好好享用自己的手藝啦。
初心實木麵包板,參考價格49元
做好了餅乾,一定要做的當然是秀一下自己的手藝,這時候相信你需要一個高逼格的容器來盛放你的餅乾,那麼就用它吧——初心實木麵包板。麵包板使用相思木製作,質地耐腐耐磨還能防蟲,不塗任何塗料,保留木材原有的色澤。把烘焙作品放在這樣一塊麵包板上,逼格瞬間提升。
休息日,自己做上幾塊小點心,一杯茶一本書一下午,是不是很有感覺呢?快快行動吧!