記得在裡約奧運會上壓軸的巴西超模Gisele Bundchen嗎？對，就是那個走台按步收費的吉娘娘！
（看看人家的超模藜麥沙拉，蠢蠢欲動了吧）
因此不得不給大家普及下現在風靡一時的糧食之母：藜（li）麥
藜麥哪裡好？
蛋白質含量高，相比於其他的禾類穀物，8種人體必需氨基酸全占齊了，自帶健康不飽和脂肪又富含膳食纖維。
營養價值遠高於糙米、燕麥米，又更易消化，尤其適合腸胃不好的人群。
更值得一提的是，藜麥的升糖指數還較低，因此常見於糖尿病患者等飲食中。
GI值低的食物對於需要減脂的健身人群而言，是最佳選擇，從而能達到短時有效消耗脂肪，降低體脂。
那南美產的三色藜麥，不一樣的顏色營養成分會有差異嗎？
No，雖然美的各不同，但是營養價值是等量的！而經過碾磨後的藜麥顏色都是單一的喲。
在大家對藜麥有簡單的認識之後，接下來到最實用的部分：
9種藜麥高能吃法，帶你無死角體驗藜麥的美！
▽ 蛋皮藜麥炒飯
▽ 小米藜麥棗糕
▽ 藜麥南瓜卷撻
▽ 雞絲藜麥拌粉
▽ 雞胸藜麥雜蔬沙拉
▽ 藜麥雞蛋捲
早餐碗
▽ 藜麥壽司卷
▽ 藜麥南瓜粥
藜麥這麼好，你還不吃嗎？