您的位置:首頁>正文

怎樣挑選優質的大棗?

總體說來新疆大棗比內地的大棗要好,因為新疆的地理位置更適合大棗的生長,日照時間更長。

一看:“問題紅棗”的顏色近乎於咖啡色,並且往往全身都是一致的咖啡色。而正常成熟的紅棗,由於全身不同部位成熟程度不一,不會呈現通體同色。更重要的是,自然成熟的紅棗表面會出現暗紅色斑點,越熟斑點越多;“問題紅棗”表面斑點很少,甚至通體咖啡色一個斑點都沒有。

二嘗:“問題紅棗”入口之後用舌尖微舔就會感覺到有一股甜味,這是用糖精鈉浸泡後導致表皮也含有大量糖分的緣故。正常成熟的紅棗表面不會有甜味,只有咬開之後,咀嚼棗肉才會逐漸有甜味。

新疆和田駿棗由於天賜陽光、天山雪水,取天地之精華,故有和田玉棗之美稱。該系列產品色澤鮮紅,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,汁液豐富,果肉重量占總重量的95%以上,各種營養成分均優於同類棗果,享有“八個一尺,十個一斤”之說,實為棗中精品,果之精華。

極品紅棗的誕生必須具備下列3個條件:

1、最均衡的生態環境:新疆阿克蘇地區是國家農業部確認的國家級綠色食品基地。

2、最好的光熱氣候環境:新疆南疆阿克蘇地區位於北緯40°,海拔在800米上下,是全球最適宜出產優質紅棗的地區。

3、最先進而科學的種植方式:更先進的除蟲方式,確保果實品質無污染;對於優質品種的不斷改良;更先進的種植方式,可以另紅棗更加出色;對於保鮮技術的投入,使得和田駿棗鮮棗更新鮮,保鮮時間也能夠達到120天,遠遠領先目前60天的保鮮期;也包括紅棗的生產加工技術,保證幹棗的不發脹、不氧化變黑等。

否則,缺少了裡面的任何一環都註定只能生產出優質紅棗而無法造就極品紅棗。恰巧和田駿棗具備上面的所有條件。

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示