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秋季要滋陰潤肺,我們應該吃什麼呢?

秋季是養生最好的季節,秋天的養生之道,亦即秋天的養陰之道。懂得如何滋陰潤肺,健脾養胃,這樣我們的身體就會變得更加的健康。下面我們來看看有哪些滋陰潤肺的食物吧!

1.養陰養肺。

秋季我們的飲食主要以養陰為主,要多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和水果,如雪梨、甘蔗、柿子、荸薺、蓮藕、銀耳、燕窩、豬肺、蜂蜜、烏骨雞、鱉肉、龜肉、鴨蛋等。

提到滋陰潤肺其實可以吃的食物有很多,但是我特別想提到這樣一種食物,它叫做藕,蓮藕生熟都可以吃,並且最主要的是生熟的吃法可以起到不同的作用,蓮藕生吃的時候屬於涼性食物,生吃蓮藕可以清涼入肺,有清熱潤燥的功能,而如果講過加工之後的蓮藕,性狀就發生了改變,又涼性食物變成了溫性食物,那麼就具備了養胃、潤脾的功能,所以說在秋季我們應該適當的吃一些蓮藕,作法也很簡單,最簡單的方法就是炒著吃,可以與胡蘿蔔、木耳、白菜一同翻炒,加入少許醬油、鹽即可。

2.潤燥護陰

要多吃一些酸性的食物的如蘋果、石榴、芒果、山楂、柚子、荸薺等,有利於潤燥護陰。

3.秋季清肺

清肺的食物,如胡蘿蔔、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。

梨富含水分,多種維生素和礦物質,具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛以及便秘、尿赤等症狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。用來止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因為中醫認為太甜的東西會生痰。川貝蜜糖燉雪梨,調理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。

4.多吃粥

在秋季來臨的時候,天氣的氣溫有時候還是比較熱的,那麼有時候可以會出現一些悶熱的,那麼很多的人還會經常吃夏季的水果.那麼在秋天的早上,我們一定要多喝一些粥的,喝粥可以讓我們健脾養胃.秋天的粥一般有:梨子粳米粥、山藥枸杞粥、枸杞粳米粥、黃芪淮山藥粥、百合杏仁粥等。

4.養生湯

秋季的喝湯主要以滋陰為原則的,適合秋季喝的湯有:百合冬瓜湯、鯉魚山楂湯、枸杞紅棗烏雞湯、蓮藕排骨湯、霸王花百合煲豬肺湯、豬肝枸杞菠菜湯、冰糖雪梨湯、雙紅南瓜湯等。小萌之前都有介紹的哦~可查看做法~

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