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才知道吃乳酪竟然有這麼多好處！
大家都知道喝牛奶的好處，然而作為“奶中黃金”的乳酪，在中國卻是個不受待見的“主兒”，雖然它在西方可是個老少皆愛的“寵兒”。那麼乳酪到底有啥“過人”的營養價值？為何在國人眼裡不受“待見”？如何選擇一款...
2016-10-28 -
下午茶時光，要英式紅茶乳酪作陪才浪漫~
我這裡陰雨連綿，窗外是無休止的晦暗，你那裡呢？不太想出門，無聊的下午，就和美食度過。英式紅茶乳酪，小資而浪漫。 1.雞蛋，細砂糖倒入碗中，攪拌器攪拌均勻2.加入黃奶油，用電動攪拌器攪拌均勻3. 倒...
2016-10-23 -
流行的乳酪 不可不知
披薩上漂亮的拉絲使用的究竟是什麼乳酪？貓和老鼠裡Jerry最喜歡吃的黃色乳酪又是哪一種？雖然在我們中國人的功能表上“乳酪”並非常見的菜式。但事實上乳酪早就已經充斥在我們生活的各個角落。關於乳酪你又知...
2017-04-07 -
豆漿乳酪慕斯，是你的菜嗎？
不知道有多少姑娘跟我一樣，愛極了慕斯，但又害怕巨大的熱量。為了本就不完美的身材，只得流著口水，看別人大快朵頤。最近一直思量著用豆漿做點類似慕斯的東西，於是便有了這款豆漿乳酪慕斯味。因為不是慕斯，卻跟...
2017-04-07 -
DIY好吃不膩的番茄乳酪派
工作日的下午茶時間，深夜君通常都會手機一掏外賣一點，吃遍周邊的餐飲店。一到了休息日，難得有著大把屬於自己的時間，深夜君就十分想向大家安利一款美食——番茄乳酪派，有著濃郁酸甜的番茄風味，和著誘人的乳酪...
2017-04-08 -
鷹嘴豆羊乳酪沙拉，“食草”也要有品位！
有時候，一頓豐盛的晚餐並不需要什麼特殊的日子。畢竟，在這樣一個明媚的四月，每一天都是如此的美好，都值得我們去慶祝。當然，今天是我和馬克（我的男朋友）相識兩周年的日子，用美味的食物來慶祝，最合適不過了...
2017-04-11 -
逃不過的誘惑！誰動了我的乳酪
如今的乳製品市場發展趨勢是牛奶——優酪乳——乳酪，這構成了乳製品的鄙視鏈：吃乳酪的看不上吃優酪乳的（注意，是吃優酪乳，不是喝優酪乳），吃優酪乳的看不上喝優酪乳的，喝優酪乳的看不上喝牛奶的。也許很多人...
2017-04-13 -
吐司新食法：讓人停不下嘴的岩燒乳酪
說起吐司，有N種做法和N種吃法。有空的時候做了一個吐司，除了做三明治就是果醬吐司。感覺有些吃膩了，之前看著別人做的岩燒乳酪特別香自己也嘗試一下。第一次做，剛烤好就吃了兩片，特別好吃。加上一些杏仁片，...
2017-04-13 -
乳酪好吃 知道吃到的是什麼品種嗎
乳酪的分類方法有多種，這裡分別介紹一下新鮮乳酪、白黴乳酪、藍紋乳酪、清洗乳酪、山羊乳酪、半硬質乳酪、硬質乳酪等7個品種。如果瞭解了各種乳酪的大致特點，再加以品味時，也就容易深得滋味了。 【內蒙古乳酪...
2017-03-31 -
5款好吃到連外皮都捨不得丟掉的乳酪！
很多人喜歡吃乳酪，如果是一整塊的乳酪，大部分人會把外皮剝下丟掉。但是，其實每一種乳酪的外皮都應該嘗嘗，不過那些外層塗蠟、包布和包了薄膜的乳酪除外。事情的真相是，乳酪外皮的風味比乳酪更濃郁！所以，熱愛...
2017-04-14 -
補鈣好幫手 乳酪吃起來
在國內乳酪的品牌未必重要，因為我們能見到的乳酪品牌實在太少了。並且大部分品牌都不錯，所以能買到什麼品牌的乳酪，就買什麼吧。歐洲的很多品牌還在用“古法”製作乳酪。如果同一種乳酪有歐洲和其它地區的兩種品...
2017-04-19 -
蜜豆乳酪派的甜蜜誘惑
甜甜的蜜豆加上順滑的乳酪，真是想想就讓人心動的搭配。經過高溫烘培之後，酥脆的派皮，入口即化的乳酪，中間還夾雜著誘人的蜜豆，隱隱約約，好像在和你捉迷藏。 一口下去多層口感在你舌尖綻放，還有什麼比此...
2017-03-25 -
寶寶多大才可以吃海鮮、油、乳酪、豆漿？
從給寶寶添加輔食開始，我們就一直走在一條滿是疑惑的道路上：這個能給寶寶吃嗎？那個呢？1歲之前不加鹽？什麼時候能吃油呢？食物要多樣化，可過敏了咋辦？吃完芒果，嘴角又紅又紮，咋搞的？輔食是門大學問，一...
2017-04-20 -
下午茶怎麼能少得了乳酪零食呢？
到了下午，很容易覺得困倦疲累，喝杯下午茶是最合適不過的了，既能為身體補充能量，還能提神醒腦，最重要的是，晚上吃飯的時候，飯量自然就減少了，變瘦不是很容易的事嗎？作為一個資深的乳酪控，下午茶最不能少的...
2017-03-29 -
狗狗因舔食乳酪頭被罐子卡了3天，幸得救
這只狗狗在德克薩斯州的大街上遊蕩，然而它的頭上卡著一個大大的塑膠罐，許多人想要幫忙取下，但是狗狗非常害怕，所以無法接受他人靠近，並陷入這樣的困境三天了。後來鄰居決定趕緊通報當地的動物管制局，他們派出...
2017-04-23 -
香菇蔬菜乳酪餅--美味不能停
關於香菇流傳著這樣一個故事：很久以前，有一隻香菇，他愛上了一隻蘑菇，但蘑菇已經有了金針菇做男朋友。香菇看看自己，又黑又醜；再看看金針菇又帥又白又苗條。香菇覺得自己比不了金針菇，配不上蘑菇，就偷偷的對...
2017-04-23 -
拉花的抹茶乳酪
乳酪蛋糕好像紅了有一陣子了。我也是到現在才開工。原本想做個美膩的拉花效果，結果裂了，糟糕透了…… 對於我這個新手來說，味道可是棒棒的哦，要不要試試呢，好吃。 這讓我說什麼好呢，哈哈哈。搬家之前，我...
2017-04-25 -
誰動了我的乳酪？
最近閑來無事，鬧書荒。於是重溫了高中時讀過的著作《誰動了我的乳酪》不得不說，這本書真的很乳酪，封面均是黃色，而且不是一般的黃，簡直就是一“黃色”書籍。作為一個吃貨來說，書的內容一點沒記住，就記住了四...
2017-04-25 -
自製媲美蛋糕店的好味輕乳酪蛋糕
今天為大家帶來的輕乳酪蛋糕，在每家蛋糕店裡基本都能見到它的身影。這種蛋糕口感綿密鬆軟，是下午茶點和餐後甜品的不二之選。學會了之後不用再乾巴巴的跑去外面店裡買那些不知道原材料都是啥的蛋糕了，自己在家就...
2017-04-27 -
輕乳酪蛋糕，這樣做比蛋糕店還好吃
輕乳酪蛋糕是很多蛋糕店的招牌菜，口感細膩，讓人欲罷不能。很多女孩每週都會到蛋糕店品嘗一塊輕乳酪蛋糕，其實蛋糕店的輕乳酪蛋糕真的很簡單，週末的時候自己做，不僅能增值自己，自己做的蛋糕也會更美味。材料：...
2017-04-27
