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當老鐵壺遇見安化黑茶，煮著喝才有真滋味
幾乎所有的茶都可以沖泡，但可以煮的卻不多。用沸水煮茶葉，還能保持茶葉的口感，非黑茶莫屬。烹煮黑茶清甜幽韻安化黑茶不僅能泡，還能烹煮，並且煮過之後的黑茶依舊“面不改色”。喝黑茶很划算，一次用量能讓幾位...
2017-05-17 -
安化黑茶迷們，這七點你們知道嗎
一、先天優越的氣候環境安化地處北緯28度，屬於亞熱帶氣候，四季分明，雨量充沛，雲霧期長，空氣濕度大，空氣中富含有豐富負離子和氧離子，有助於提升茶葉內含物質豐富度，同時茶葉生長週期長，也有助於茶內積...
2017-05-17 -
夏季多喝安化黑茶有利於身體調養
三伏天，暑邪耗氣傷津，應慎進補、重調養!老百姓常用的補藥多屬性溫熱，夏季進食會引起上火。夏季汗多，代謝加快，進補的養分也多浪費。中醫主張“以通為用，以通為補”，疏通六腑，暢達氣機，升清降濁。所以一年...
2017-07-06 -
安化黑茶對泡茶用量和水溫的講究
好茶必須有好水和好的茶具，如果只有這些，而沒有掌握好的泡茶技術，還是得不到好的效果。泡茶技術包括三個要素：第一是茶葉用量；第二是泡茶水溫，第三是沖泡時間。泡茶水溫就是用適合溫度的開水沖泡茶葉。沖泡時...
2017-07-04 -
論安化黑茶茯磚茶的耐貯性
安化黑茶已有近400年的歷史。作為中國古絲綢之路的神秘之茶，深受我國邊疆人民的世代喜愛。“寧可三日無糧，不可一日無茶”;“一日無茶則滯，三日無茶則病”，以茯茶為主的邊銷茶是中國西北各少數民族的生活必...
2017-07-04 -
肉吃多了油膩，多喝安化黑茶解葷腥
黑茶，很多人對它陌生，沒喝過，甚至沒聽說過。幹茶的 顏色表示加工過程中的發酵程度。綠茶如龍井、信陽毛尖，不發酵；黃茶如鐵觀音，淺發酵；祁門紅茶、烏龍茶發酵程度50%；普洱茶、安化黑茶發酵程度90% ...
2017-06-23 -
茶中壽星之中國安化黑茶，降脂減肥好
黑茶和綠茶、紅茶、烏龍茶相比，不纖秀，甚至可以說欠精緻，且飲用方法和方式相對粗放，但它卻具有其他茶類所具有的中庸、中和的精神和氣質。百年老茶的誘惑如人有百歲，必稱壽星。 在以前，大家喝茶貴新，陳茶在...
2017-06-23 -
舌尖上的中國安化黑茶！
中央電視臺以美食為主的紀錄片《舌尖上的中國》引發了廣大群眾的共鳴，也在全國刮起了一陣‘舌尖風’。然而，世界只有中國有，中國只有安化有的安化黑茶，其獨特的口感，健康的品性和悠遠的文化積澱，使得近兩年火...
2017-06-13 -
618安化黑茶選購，這九個問題要搞清楚
我國邊疆少數民族終年以牛羊肉和奶類食品為主，食後不易消化，造成肚子鼓脹，在安化黑茶未傳入邊疆前，每年都有不少牧民死于積食症。後來，就是靠安化黑茶消食去膩，積食症才得以化解。因此，邊疆地區有“寧可三日...
2017-06-08
