-
歷史長河中發酵陳化的安化黑茶
湖南安化黑茶，從梅山峒蠻的火堂中走來，從肩挑簍背到船倉馬背，從絲綢之路到萬里茶道，從飄洋過海到搏擊長空，經歷了數千年的時光與人文的醞釀，逐漸成為整個人類魂牽夢縈的“童年味道”。藥食一體的遠古傳奇 ...
2017-03-04 -
擂茶，茶飲中的一支奇葩！
湖南人不僅漂亮妹子多，美食一樣很多，今天店家要說的就是湖南特色食品——擂茶。 擂茶最早發源於中國沿海地區，始于漢朝盛於明清，後傳入內陸地區而知名，原料一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、...
2017-03-04 -
安化黑茶入門的五個基礎知識
安化黑茶品鑒入門並不複雜，有五個方面的常識讓你快速變身成為茶行家。 一、儲存“存儲促昇華”，年份越久價值越高，其他茶類忌氧化、潮濕，而黑茶卻能在自然條件下不斷提升自己的品質。 儲存黑茶注意事項：...
2017-03-22 -
減肥圈都在議論安化黑茶，九問九答解惑？
黑茶是六大茶系之一，也是中國的特有茶類，生產歷史悠久。安化產茶自唐代開始，已有產“渠江薄片，一斤八十枚”的記載。宋熙寧六年（西元1073年），安化建縣後，朝廷在資水北岸建立博易場（即茶市），用米...
2017-03-02 -
安化黑茶減肥還有8大功能，知道人不多！
安化黑茶 被韓國人稱為“瘦身茶”； 被日本人稱為“美容茶”； 被臺灣人稱為“消食茶”； 被西方人稱為“健康之液、神奇之藥、靈魂之飲”。 安化黑茶的主要功效表現在以下四個方面功效：①清脂...
2017-02-28 -
安化黑茶解油膩刮油，還有些你不知道秘密
安化黑茶茶語 安化黑茶茶語1：邊疆牧民的生命之飲,現代富貴病的剋星； 安化黑茶茶語2：一款神奇食品,一座健康富礦； 安化黑茶茶語3：人類健康的新希望； 安化黑茶茶語4：世界最神奇的發酵食品； ...
2017-02-28 -
都能刮油瘦身，安化黑茶和普洱茶有何不同
湖南安化黑茶與雲南普洱茶同屬我國黑茶類兩大名品，都屬後發酵茶，都具品飲保健、收藏增值等獨特品質，那麼關於這兩款茶各自又有何不一樣的茶性與品質？ 一塊石頭、一朵金花。6至7億年前形成的原始冰磧...
2017-02-18 -
安化黑茶解油膩順腸胃，17年減肥必備
安化黑茶屬後發酵茶，具有多方面的保健功效。具體來說，安化黑茶首先有助於消化、解油膩、順腸胃，補充膳食營養，安化黑茶中的營養物質主要是維生素和礦物質。對主食牛、羊肉和乳酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地...
2017-01-12 -
大王，一起來看看安化黑茶的著名八大山頭吧
千年茶業歷史傳承，時下安化茶山、茶園早已遍及全境。據不完全統計，截止2013年，安化可採茶園面積達到22萬畝，全年黑茶產量4萬餘噸，綜合產值60億元。此外，可采野生、荒生茶山面積無法計算。在安化...
2017-04-06 -
古董級安化黑茶是什麼樣的
如果將新茶比喻作儀態萬千、風情萬種的青春女子，那麼老茶則如歷經磨煉、神通廣大之得道高人，如人有百歲，必稱壽星。黑茶被稱為能喝的古董，以陳為貴，而且越老越貴。自九十年代開始，喝老茶品老茶的風氣逐漸盛行...
2017-04-10 -
【茶人品鑒】中茶安化黑茶之百兩茶
花卷茶又名“百兩茶”，後來相繼產生“千兩茶”“十兩茶”“五百兩茶”“三百兩茶”等規格，主要是為了方便運輸 。花卷茶（千兩茶）外表古樸。形如樹杆，採用花格篾簍捆箍包裝。成茶結構緊密堅實，色澤黑潤油亮，...
2017-03-30 -
神秘黑茶之安化黑茶金花茯磚
1. 茯磚茶製作方法茯磚的壓制方法分毛茶拼配篩制、汽蒸漚淮、壓制定型、發花乾燥和成品包裝等作業。按照毛茶配方比例領料，採取“切碎多抖，迴圈切料，分身取料，四孔成茶”的篩制方法，經風選隔砂後即成茶坯。...
2017-04-13 -
喝過奶蓋奶綠，你知道擂茶是什麼氣質嗎？
在汕尾和海陸豐一帶，每天早上，當地的婦女就會相約一起做擂茶，然後圍坐在一起吃擂茶。這一帶的擂茶可是搭配了炒米、芝麻、花生等配料，入口帶鹹，能填飽肚子，可不是我們想像中的一杯清茶那麼簡單。近日就有汕尾...
2017-03-23 -
安化黑茶降三高，爸媽常喝身體好
黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。茶屬於後發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生...
2017-04-22 -
黑茶只有安化有，薄片只有渠江有
渠江薄片是安化黑茶薄片的一種，產于安化縣渠江鎮一帶，形狀多樣，呈薄片狀。古有“一斤八十枚”之說，按現在的計量工具稱量為“一斤五十枚”。該茶片是用上好黑毛茶發酵之後緊壓成形狀不一的薄片狀，而通稱“薄...
2017-05-02 -
安化黑茶發展之歷史淵源
湖南安化黑茶有一個流傳很廣的傳說：在古代的絲綢之路上，運茶的馬幫遇到下雨，把茶淋濕了，茶商心裡很難過，扔掉又可惜。他們到了一個痢疾橫行的村子，村裡死了很多人，村民們沒吃沒喝。茶商想自己帶的茶長黴了，...
2017-05-25 -
細數安化黑茶九大功能，調血脂降血糖甚好
安化黑茶因產自中國湖南安化縣而得名。是中國古代名茶之一，上個世紀50年代曾一度絕產，以至於默默無名。2010年，湖南黑茶走進中國上海世博會，成為中國世博會十大名茶之一。安化黑茶再度走進茶人的視野，成...
2017-05-23 -
飯局不可少，安化黑茶幫你解酒解膩
據《三國志•吳志•韋曜傳》載：吳國的第四代國君孫皓，嗜好飲酒，每次設宴，來客至少飲酒七升。但是他頗為器重的朝臣韋曜卻酒量不大，每當韋曜難以下臺時，他便“密賜茶荈以代酒”。這才有了“以茶代酒”的說法，...
2017-05-21 -
降脂減肥暢飲安化黑茶，還能升值
安化黑茶已有近400年的歷史。作為中國古絲綢之路的神秘之茶，深受我國邊疆人民的世代喜愛。“寧可三日無糧，不可一日無茶”;“一日無茶則滯，三日無茶則病”，以茯茶為主的邊銷茶是中國西北各少數民族的生活必...
2017-05-19 -
夏季涼著喝安化黑茶，瘦腹部降血脂
夏天是說到就到、說燥就燥，人體水分揮發快，要及時補充水分和養分，否則會影響到身體的健康。黑茶磚家提醒大家：少喝不健康的碳酸飲料，多喝點健康的安化黑茶。特別提醒的是，夏天黑茶涼著喝，品質不會降低，還別...
2017-05-11
