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今年的年夜飯，來點新鮮花樣
過年是我們一年之中最重視的節日啦，所以年夜飯是一年中最重要的飯哦！全家人圍著桌子，熱熱鬧鬧地吃飯，意味著團團圓圓，平安吉祥！每年都是千篇一律的飯，今年要不要來點新鮮的呢？菜式可以換點花樣，食器當然...
2017-01-11 -
上海人年夜飯的重頭戲，居然是一道甜點！
上海人家的年夜飯吃得很講究，其中，壓軸的點心，必須是一整個八寶飯！放在八仙桌正中，蒸得半透明的糯米，晶瑩剔透顆顆飽滿，中間一顆大蜜棗，筷子一戳豆沙就滿溢出來，拌上糯米送進嘴裡，還要吮乾淨筷子上的豆沙...
2017-01-08 -
原來你的家鄉年夜飯吃這個啊
春節吃年夜飯之南北不同：年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著...
2017-01-09 -
蔡瀾推薦年夜飯必入食材清單——牛羊肉篇
肉！肉！肉！沒有吃上大草原上飛奔馳騁撒潑打滾的牛羊肉，怎麼能算年夜飯呐！聞名美食界的蔡瀾老師就特別喜歡吃肉，尤其是牛羊肉。吃甘草長大的羊肉肥潤細膩；澳洲谷飼牛腩雪花分明；蒙古科爾沁大草原的飄香小牛肉...
2017-01-09 -
蔡瀾推薦的年夜飯必入食材清單——水果篇
春節將至，各種酒席蜂擁而至，年夜飯上的美味讓人垂涎三尺，最近在一期天貓生鮮和蔡瀾先生合作的年夜飯推薦視頻上，就有這麼兩道讓人驚豔無比的肉類料理：1、美國巴克夏豬肉 這是來自美國巴克夏的黑豬肉,巴克...
2017-01-09 -
年夜飯大作戰，看菜鳥如何秒變大廚師
俗話說過了臘八就是年，熱熱鬧鬧的春節馬上就要到來了，而春節最重要也最讓人期盼的莫過於那頓闔家團圓的年夜飯了。可是，要做出一桌子豐盛的年夜飯也算是一個大工程，沒有一些神器幫忙，估計要忙到天昏地暗了。下...
2017-01-06 -
舌尖上的年夜飯！宴無鴨不成席！
俗話說，宴無鴨不成席，過大年舌尖上的鴨肉怎麼能少呢？鴨肉中含有豐富的營養，是利用養胃補虛，生津益陰的肉食，這些具有地方特色的美味鴨肉，會讓您的舌尖愛不釋口，美美的過大年哦，帶給家人一起享用吧.......
2017-01-07 -
蔡瀾推薦的年夜飯必入食材清單——海鮮篇
年關將至，想必你已開始期待除夕夜豐盛的年夜飯大餐啦。而海鮮，永遠是國人餐桌上的主角，一道硬派的海鮮料理無疑可以為一桌菜提升一個整個檔次，海鮮食材的選擇更是重中之重。今年，嗜食海鮮的美食家蔡瀾先生就為...
2017-01-06 -
年夜飯必備的四川香腸，不出門就吃正宗味
每逢春節前夕，家家戶戶都會置辦各種各樣的年貨。但無論怎樣準備，準備什麼，每年春節期間的飯桌上，總少不了香腸臘肉的影子。還記得以前看«舌尖上的中國»的時候，看到農戶家家戶戶都懸掛著自製的臘腸，每一根都...
2017-01-06 -
美味麻辣小龍蝦，開袋即食，給年夜飯加菜
身為土生土長的湖南人，小編幾乎每晚下班都要呼朋喚友的去夜宵檔吃上一份小龍蝦，才能心滿意足的回家睡覺，年夜飯怎麼能少的了這一道菜。不知道身在湖南、四川的朋友有沒有和我一樣的想法？而隨著麻辣小龍蝦這道菜...
2017-01-05 -
年夜飯中的大菜，鮮香味美過新年！
新年來啦！年貨也要提前備起來哦，這些鮮香爽口的菜肴，是年夜飯中的大菜，提前準備點，心裡不慌，以免忘記買這個那個的，這裡有美味的海產，還有帶有地域風味的滷味等，會讓您的舌尖過把癮......... ...
2017-01-05 -
蔡瀾推薦年夜飯必入食材清單——雞豬肉篇
春節將至，闔家團圓的美好時光是否已經充斥著你的腦海？美味的年夜飯，其樂融融的一家人，可愛的孩子，豐厚的紅包，一切美好的幻想充斥在你的腦海。慢著，入得廚房，出得廳堂，才是新時代的三好青年。這做年夜飯選...
2017-01-06 -
親，您家年夜飯的酒準備好了嗎？
“酒”表示“久”，諧音，即平安久（酒）遠之意。所謂無酒不成席，無論這一年過得好不好，過年了，年夜飯怎可少了這杯酒？ 黃酒：黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生...
2017-01-05 -
今天來聊聊大家的年夜飯都吃什麼？
每到過年，似乎都是一些圍繞吃的話題。前幾天商議，要和閨蜜一起過年，不回家過年了。我們就開始盤算今年過年吃些什麼，她問我過年想吃什麼，我想了一下，現在生活節奏很快，“年味”也越來越淡。說真的，問到我想...
2017-01-05 -
小小年紀的他們，也能開著一輛豪車到處走
玩具伴隨著小朋友成長，小朋友的選擇意識也逐漸的變得明確，一些枯燥沒有新鮮感的小玩具已經滿足不了他們對日常玩耍的需求了。這時父母不妨為小朋友添置一件新鮮的大玩具，那便是兒童電動玩具車。它有著炫酷光...
2017-01-05 -
你家的年夜飯，桌上有這道菜嗎？
這時間快得不像話，眼看著就要過年了。就是現在，小辣我都可以想到除夕那天會是怎樣的光景。說到除夕的習俗，年夜飯是不可少的。隨著時代的變遷，人們對年夜飯菜的做法也是五花八門，但是其宗旨就是飯菜要代表吉祥...
2017-01-05 -
吃完年夜飯喝杯刮油茶，解油膩更清爽
當回家的鐘聲開始敲響，當年夜飯的美味傳遞在我們的內心裡，和家人團聚在一起的歡樂時光總是令人回味無窮，吃著年夜飯看著春晚仿佛都已經成為了每一個傳統的過春節的方式。 酒足飯飽，吃過了豐盛的年夜飯，...
2016-12-30 -
關於年夜飯吃什麼，南北差異居然這麼大
馬上就要過春節了，今天小編就來和大家聊聊必不可少的年夜飯。聽過在北方的朋友說，他們那邊的年夜飯習俗是一定要吃餃子哦，如果是自己家包的餃子，還會在其中一個裡面放上一枚硬幣，吃到的那位在第二年會有非...
2017-01-05 -
四川人的年夜飯裡，哪道菜才超受歡迎？
馬上就要過年了，還記得小時候很期待的就是每年的年夜飯，有鹵盤、有炒菜還有糕點，但是各省各地的口味都不太一樣，所以不知道你們那邊的年夜飯愛吃的是什麼呢？不過小編知道的是，在大四川人民的年夜飯中，當屬辣...
2017-01-05 -
年夜飯巧用8種神奇調料，輕鬆搞定一桌菜
元旦過了，春節還會遠嗎？每年春節回家，看見媽媽在廚房裡忙的手忙腳亂的，總會忍不住心疼，可是想想能為家人做頓熱氣騰騰的年夜飯也是媽媽的心願，所以小編絞盡腦汁為媽媽想出了一個省力的好辦法。 那就是...
2017-01-04
