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廚師手中的鋒利武器，禮鑽廚師刀讓你的廚房革命變得輕鬆簡單
前言作為一個典型的吃貨，雖然吃的多做的少，但一直在尋找各種創造美食的工具，再說吃主怎麼能錯過這麼一個耍刀的機會呢？感謝極果提供本次非晶體合金刀禮鑽體驗機會。官方的資訊：源於 NASA 科技的非晶體合...
2017-03-19 -
廚師們恐慌了，機器人廚娘即將霸佔未來廚房！
如今懶癌患者越來越多你有沒有想過有一個機器人能幫你做飯那就好了。。可不是這種奧特曼削麵機器人啊~說的是真真正正的烹飪機器人！近日，來自英國的Moley Robotics公司展示了其最新研發的黑科技—...
2016-03-28 -
好刀具讓烹飪事半功倍 好廚師就要配好刀！
做好菜要有好功夫，好功夫脫離不開好的刀具。刀具是廚房裡必不可少的工具，對於家庭主婦或者是廚師來說，選一把得心應手的好刀莫不過是對他們最大的幫助了~刀功是廚師的修煉，齊備的刀具讓烹飪信手拈來。 【日...
2016-03-29 -
中國十大麵條，都吃過的是「牛」人
能把麵條吃出花來的，大概只有我們了，中式麵條的種類，早就多的說不清了。但這十大麵條還是要來說一說（排名不分先後），裡頭很多大家都吃過，能一道不落的人，小編敬你是一條吃貨。 01|北京炸醬麵老北京炸...
2016-03-05 -
別人家的麵條，看完感受到了深深的餓意…
寒冷的冬夜，總想來一碗熱騰騰的湯麵。一口面一口湯一碗下肚身子暖了心也暖了在所有美食中，麵條應該算是最接地氣兒的一款了別看面親民，面的創造力可不一般！先說說我國博大精深的麵食料理【老北京炸醬麵】 圖...
2016-01-29 -
這麼煮麵條更好吃！
首先聲明，這裡說的麵條不是泡面，而是家常吃的面。 煮面好像很簡單的，加水加面加料，開火搞定。這麼粗暴簡單的話，煮出來的面也是很粗糙的，吃起來也很無聊，純粹為了填滿肚子而已。 與其這樣，還不如吃個泡面...
2016-01-22 -
最近瘋傳的麵條做法，食材樸實意想不到
蔥油拌面是上海的傳統美食，這幾樣簡單的原料卻給了你意想不到的味道，樸實無華又回味無窮。食材：麵條，蔥，生抽，老抽，白糖第一步：麵條、小蔥、生抽、老抽、糖備料。 第二步：小蔥洗淨、蔥白不要，綠葉部分...
2016-01-21 -
多半中國人沒這麼吃過麵條
記得家裡父母做的山西餄餎面實在是好吃，又方便，口感特別筋道爽滑，非常掛味，想起小時候山西人每家都會有一個餄餎床，大鐵架子中間一個鐵筒，裡邊放上一條和好的面，用力一壓，麵條“滋滋”的響著直接進了開水鍋...
2016-01-16 -
顏值超高的麒麟麵條，根本不忍心下筷子
呼呼每次出去吃東西，開動之前一定要用手機拍照的，畢竟好吃東西給留張照片是對美食的尊重嘛~不過最近呼呼被另外一款超高顏值的食物給迷住了，簡直就是吃過的東西裡面顏值最高者！這個就是最近把呼呼給迷倒的美食...
2017-06-03 -
長見識了，麵條還能這樣做
天氣熱了，麵條吃的也就多了。蒸的、煮的，百吃不厭，今兒看兒子吃幹速食麵，知道不健康不讓吃還哭，突然想起吃過的幹吃面，好嘞，有辦法了，我給他做幹吃面，不用油炸，更健康！正好昨天中午我壓了一些麵條，索性...
2017-05-25 -
夏天減肥必知，米飯和麵條哪個熱量更高？
減肥的人大多對主食充滿恐懼。但主食真的是肥胖的元兇嗎？不吃主食就一定能減肥成功？不，不是這樣的。碳水化合物是人體每天必須攝入的六大營養素之一，很多人認為碳水化合物是發胖的原因，所以在減脂期完全不攝入...
2017-06-04 -
北吃面南吃米？這幾種麵條南方人也愛吃！
俗話說，北吃麵食南吃米，郭小姐卻是個愛吃麵食的南方人。準備早飯，家裡其他人是蛋炒飯、糕點啥的，郭小姐就是麵條、饅頭包子之類的。自己在家不想做菜或者減肥晚上少吃的時候，也是煮點麵條了事。今天就分義大利...
2017-06-15 -
夏天來了，這樣做麵條好吃又涼爽~
煮米飯還得炒菜，有點麻煩。想偷個懶，那就來煮面吃吧！麵條跟著這樣做，好吃到碗都舔乾淨了~ 炸 醬 面 材料： 麵條300g，五花肉300g，豆瓣醬100g，黃瓜絲，胡蘿蔔絲，綠豆芽，蔥花，蒜...
2017-06-20 -
餓了來碗面，中國最好吃的八大麵條
我大中國美食博大精深，光主食就有麵食、米飯等等，更不要說各種各樣的菜式了，說出來饞掉你的大牙，你知道中國最有名的麵條都是啥嗎？不知道沒關係，看完這個你就知道了！ 山西刀削麵是一種山西的特色傳統麵食，...
2017-06-16 -
什麼樣的麵條吃起來更爽快，來看看吧
小編想說吃面就是要那種爽快的感覺，相信沒有哪位小夥伴感覺吃面時一根一根吃十分享受吧。那麼，小編想問在我們吃過中的眾多麵食當中有哪些面讓我們感覺味道最刺激，吃起來最爽快呢？小編個人感覺吃面要爽快，味道...
2017-07-06 -
米飯、麵包、麵條，主食營養大比拼
我們常吃的主食，不外乎米飯、麵包和麵條。這三樣主食營養價值不同，對身體的作用也不同，到底哪種更適合您食用呢？一起跟無恙妹來看看吧~~~ 米飯—大腦的能量來源 ：米飯是我們最常見的主食。通過碾米，...
2017-07-04 -
重慶麵條配料秘方
【食材】：麵條、菜籽油、大蔥、老薑、八角、桂皮、香葉、茴香、芝麻。 1、選兩種辣椒，一種辣味兒重，一種香味重。準備好菜籽油、大蔥、老薑、八角、桂皮、香葉、茴香、芝麻。 2、講兩種辣椒混合後，剪...
2017-07-03 -
重慶一寶媽用歪果麵條，引誘饞嘴娃
幾乎所有的寶媽們都遇到過這樣的一個問題 家裡小寶貝不愛吃麵條，調皮的吃一口吐一口。寶媽們簡直腦殼都大了......但重慶一位辣媽就用歪果麵條虜獲孩子的好奇心，乖乖的開始吃麵條。想要知道她怎麼做到的嗎...
2017-07-01 -
好奇！大廚師的白帽子為什麼會那麼高？
在我們美食界有一個非常有趣的現象，就是廚師都戴白帽子，而且帽子高得嚇人，最高的竟然有35釐米高！哇！那麼為什麼廚師都戴白帽子，而且還戴那麼高的帽子呢？當然不是因為“戴高樂”啦（戴高了就快樂——開個玩...
2017-07-01 -
煮麵條用熱水還是冷水？
選好掛麵下鍋的時機煮掛麵時不能等到鍋裡的水全都開了再放麵條。因為掛麵本身很幹，如果一下子遇到高溫，表面的澱粉就容易糊化而變黏。同時，水分熱量都不容易向內滲透，所以面心仍然是生的。再加上沸水會使麵條上...
2017-06-30
