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一個星期7碗麵條！天天不重樣，怎麼都不會膩
星期一：炸醬麵 材料：半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、麵條適量、大蒜適量、醋適量。作法：1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內，然後加入1...
2016-07-21 -
麵條竟然要這麼煮才最營養！你之前都白吃了吧？
面 條 配 什 麼 菜 更 營 養 ？西 蘭 花 含蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素等，營養成分位居同類蔬菜之首。食用方法：先用開水焯一遍，再加入麵條的鹵料中拌勻即可。蘆 筍 被...
2016-07-20 -
廚師10個做菜絕招,收藏著,很實用!
經常做飯的朋友總會有一些廚房“絕招”，處理難搞食材得心應手。我們搜集了廚師 和煮婦們的一些經驗，收藏著需要時翻翻看，很實用！ 1、羊肉去膻味： 方法1、將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊，...
2017-05-03 -
麵條湯為什麼很渾濁呢？
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史，中國人對麵條的喜愛，尤其是北方人，已經深入骨髓。優質的麵條要求厚薄均勻，表面光潔，不糊湯，不粘結，不斷條，吃起來爽口而又有韌性。 無論是鮮、乾麵...
2017-05-03 -
廚師養成記-創意廚房小工具
作為一名吃貨小編，嘿嘿！一談到吃就感覺被幸福所包圍著，如果心情不開心或者工作不順利，就會想到有什麼問題是一頓飯解決不了的呢？火鍋涮著涮著，問題不就解決了嗎？！有什麼不開心的事，加一盤肉不就好了麼？如...
2016-07-06 -
達人私藏的10個煮面小竅門，教您煮出美味麵條！
平時想偷個懶的時候就會給自己煮一碗面，可是看似簡單的煮麵條裡面卻是“暗藏玄機”，這有10個美食達人分享的煮面小技巧，讓你輕鬆煮出美味麵條。1.煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛。...
2016-05-25 -
讓人黯然銷魂的10大國產麵條！
面，在人們的生活中扮演著重要的角色，特別是對於像我這種懶癌晚期患者來說，吃面那是每天都在做的事情，麵條不僅方便食用，還具有豐富的營養，既可以像北方人一樣把它當主食又可以像南方人一樣把它當作輔食速食的...
2016-06-16 -
獨具中國特色的“花式”麵條，甩意面N條街
最有有人爆出中國今年麵條在百度上的搜索指數排名，竟然義大利面排在了第一，小編表示一萬個不服，其實中國的麵條博大精深，歷史悠久，足可以甩意面N條大街了。中國的麵條起源於漢代，到現在已經有2000多年的...
2016-06-18 -
這些顏值超高又營養美味的麵條，小寶寶才愛吃
剛出生幾個月的小寶寶正處於身體需要大量營養的時候，身體發育需要非常多的維生素和礦物質，為身體提供大量能量，這時候就需要寶寶能乖乖吃飯，好好補充營養才能長得壯壯。 麵條富含豐富的膳食纖維和鈣物質，能...
2016-06-09 -
低卡路里胡蘿蔔麵條，絕對在夏天瘦成一道閃電！
胡蘿蔔和花生醬的組合，想想都既健康又美味呢！ 如果你還沒有入手任何款式的麵條機，那麼，是時候下手了，因為它可以特別方便的把所有你喜愛的蔬菜和水果與麵粉混合，製成滑溜溜清爽爽的健康麵條。 南瓜麵條...
2016-05-25 -
麵條一定要泡冷水才好吃嗎？
炒麵比煮面有勁道，所以很多人更喜歡炒麵。讓炒麵維持口感的一個重要方法就是過冷水，把被煮脹的麵條收縮回來，保留彈性，所以炒麵的時候過下冷水更好哦~ 材料：麵條、豬肉、青菜、蘿蔔、大蒜做法：1）麵條煮...
2016-05-23 -
神都說不清，哪裡的麵條最好吃？
麵條應該是中國人發明的，儘管義大利人總不想承認，有人士從如下角度考證，歷史上種植小麥的時期，之所以西方做的是麵包，而中國做的是麵條，是因為中國人很早就發明了陶器等容器，而西方人那時候還只能在火上幹烤...
2016-05-24 -
面面俱到：10種經典小吃麵條的吃法
我對麵條情有獨鍾，並不是因為我多麼喜歡吃面，而是沒一碗面裡都有品不盡的味道，值得用一生去回味。而說起麵條的吃法，每個地方的做法都不一樣，每個地域的吃法也不一樣，今天想要介紹給大家的便是10種經典麵條...
2016-05-14 -
六款美味無比的獨特麵條，吃貨的你值得擁有
中國的傳統文化源遠流長，不管是各類小吃，還是山珍海味，一直都在我們的視野中徘徊不去，但是小小最喜愛的是那一碗面，面的滋味、面的湯料、面的嚼勁，這些都是我放不下面的原因。很多人認為，面是義大利人發明的...
2016-12-15 -
面面俱到，五分鐘就能搞定的家常麵條
不管是南方人還是北方人，說到麵食都有自己的一套做法，吃慣了米飯，偶爾下廚和麵、揉面，下鍋煮出熱氣騰騰的麵條，澆上又香又正的鹵子，身與心都得到了放鬆。快來看看小編為大家整理的幾款家常麵條的做法吧，五分...
2017-05-18 -
可以撩妹的紙條機，大人孩子都喜歡
請問這世上還有什麼比印鈔票更讓人開心的事兒麼？前幾天收到一款神器的小禮物，它讓我切切實實的體驗了一把。怎麼樣，是不是有點小刺激？這台吐“”鈔“”機就是當下非常流線的Memobird咕咕機了，這是盈趣...
2017-05-16 -
退休廚師教你“蒸魚不腥”的竅門！真實用
中國人做魚的方式有很多種，清蒸魚是最常見的一種方式，同時清蒸魚也是最營養的一種魚吃法。小編我就非常喜歡吃清蒸魚，可清蒸魚雖然很好吃，但是每次在家做好後，都有一股淡淡的魚腥味，真的很是難吃！後來一位退...
2017-05-14 -
麵條別煮著吃了，這樣吃更香！
說起麵條，大家想到的就是煮麵條，一碗清湯麵，放上澆頭，香味四溢。最近吃到麵條的一種新做法，倒也別有一番味道，做給家人吃都讚不絕口呢！製作步驟：1. 麵條提前蒸熟，蒜薹洗淨切段，豆芽洗乾淨。2. 肉片...
2017-05-13 -
減肥期間的主食，吃米飯和麵條哪個容易胖
減肥的人大多對主食充滿恐懼。但主食真的是肥胖的元兇嗎？不吃主食就一定能減肥成功？不，不是這樣的。碳水化合物是人體每天必須攝入的六大營養素之一，很多人認為碳水化合物是發胖的原因，所以在減脂期完全不攝入...
2017-05-12 -
讓人垂涎的麵條美食，為什麼不自己做呢？
麵條起源於中國，具有製作簡單、食用方便、營養豐富等特點，無論是作為主食還是速食，都是很棒的健康保健食品。要問麵條怎麼做成的，其實也很簡單。它是一種用穀類或豆類的麵粉加水磨成麵團，再經過一系列的製作方...
2017-05-31
