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【品鑒春茶】關於春茶你要知道的事兒
2017年春茶即將上市，關於春茶你需要瞭解更多，更加利於你對茶葉的選擇和品鑒。影響春茶採摘時間的因素茶樹品種不同茶樹品種開採時間不同，如海南白沙綠茶在一月底就有新茶上市，溫州永嘉烏牛早品種在二月中下...
2017-03-01 -
春茶嘗鮮季，這8種狀況喝茶有禁忌
一年之茶在於春，由於茶樹經頭年秋冬季較長時期的休養生息，體內營養成分豐富，使得春茶的滋味更為鮮爽，香氣更加強烈，保健作用更為明顯。 所以，一年之中春茶最令人期待。 春茶，一般指由越冬後茶樹第一次...
2017-02-20 -
貴州廣西等地正式拉開2017年春茶序幕
每年春茶都是各位茶友比較關注的，今年的春茶陸續在貴州、廣西、四川開採製作，正式拉開了春茶上市的序幕。 據瞭解，2017年春節期間，廣西柳州市三江侗族自治縣、賀州市昭平縣的早春茶已於1月29日陸續開...
2017-02-07 -
2017年春茶不遠了，教你各種綠茶沖泡
立春了，2017年春茶即將陸續上市啦，春天上市的新茶賞心悅目、鮮爽可口，是很多人的最愛。然而，不同的春茶在沖泡時卻有各自的講究，只有瞭解其中之道，泡出來的茶才更好喝。教你泡出一杯飄香四溢的春茶。西湖...
2017-02-04 -
買茶攻略，春茶陸續上新小心陳茶作新茶！
新茶與陳茶是相比較而言的，在習慣上，將當年春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉，經加工而成的茶葉，稱為新茶。茶葉收購部門的“搶新”，茶葉銷售部門的“新茶上市”，茶葉消費者的“嘗新”，指的都是每年最早採制加工...
2017-02-08 -
儀式控，今天春天沒有茶盤泡不好春茶
在生活中，總有很多茶友喜歡在生活中在家中召喚幾個好友一起品茶聊天，那樣的愜意生活真是讓人享受，對於好茶來說，必須有著優質的茶盤來相配，高端的茶盤能給你不一般的喝茶體驗，今天小編就給你推薦幾款茶盤能給...
2017-03-15 -
春茶真的越鮮越好嗎？這樣喝才更養生
隨著對健康常識的普及，現代越來越多的朋友也注重養生，開始愛上了喝茶。毫無疑問，喝茶對身體有很好的保健功效，可以說家家戶戶也都有它的身影。當然，根據各地域的氣候條件或是製作工藝的的不同，也形成了茶的眾...
2017-03-15 -
不懂茶？還想喝上第一口春茶，你得這麼做
每每提到茶，都會想到白居易的《兩碗茶》中的一句：“食罷一覺睡，起來兩碗茶”，可見飲茶從古至今就成為了人們養生的一種健康生活方式。而隨著美好春天的到來，也快到了春茶上市的時候了，可對於不太懂茶還想...
2017-02-27 -
春茶之紅茶種類，適合4類人群飲用
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉撚（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得...
2017-03-13 -
春茶季備好綠茶夏天飲用，你會儲存嗎
綠茶是一種深受大眾的喜歡的茶飲。2017年春茶已經到來了，各種名優綠茶陸續上市。備好你喜歡的綠茶，在炎熱的夏季，喝綠茶更是能去濕熱、降暑的好幫手。但是我們在處理打開包裝又喝不完的綠茶時，很多時候...
2017-03-14 -
春天減肥，就喝2017年春茶來瘦身
喝茶減肥成為最時尚的減肥方式之一，不少忙碌的白領們都會選擇喝茶來減肥，春季春茶上新季節，2017年各類春茶上市了，那麼喝什麼茶減肥最快最好呢，向大家推薦幾款健康有效的減肥茶，相信看過後你不會再為喝什...
2017-03-12 -
【春茶】綠茶品質形成的關鍵工藝-殺青
我國綠茶種類多，制法各異，但是無論何種綠茶，基本是由殺青，揉撚和乾燥加工而成。綠茶加工的關鍵就在於初制中的殺青。殺青是利用高溫破壞鮮葉中酶的活性，促使內含物轉化和水分變化，對綠茶的品質起到決定性的作...
2017-03-02 -
春茶來襲，我們和鐵觀音春茶談場戀愛吧
鐵觀音獨特茶香、茶韻、茶味， 近年來，深受廣大消費者的喜愛，但是，還是有很多茶友卻對安溪鐵觀音瞭解不多，如何選對正宗的安溪鐵觀音春茶呢？ 這其中有諸多誤區，希望你能注意： 1、認為春茶應該越早就...
2017-02-16 -
喝春茶必備的傳統糕大盤點
連日來，氣溫持續升高，河水解凍，北雁南飛，暖陽高照，春回大地，萬物漸次蘇醒，百花靜待初放。一江冬已去，一江春已來。草長鶯飛、楊柳春煙、綠水環繞、杏花滿頭的如詩歲月即將開啟，你準備好了嗎？時序交替、...
2017-02-24 -
春茶未上，現在喝什麼最合適？
所謂春茶，即越冬後茶樹第一次萌發的芽葉採制而成的茶葉。經過一整個寒冬的營養積累，春茶不僅色澤翠綠，葉質柔軟鮮嫩，而且營養豐富，沏出來的茶水格外清香爽口。 喝春茶的習俗在中國由來已久，歷代文人墨客們都...
2017-03-04 -
春茶小常識，龍井茶產區與品種的那些事兒
三月春光一泄萬里，茶園風景更是美麗動人。春光這麼好，盼望著、盼望著，春茶就要上市啦！但是許多茶友卻在這時候特別困惑，不禁擔心市場上龍井茶的產品那麼多,不同產區的,不同品種的,看花了眼還沒搞明白？...
2017-02-18 -
古為御用今為我用，春茶一碧清氣滿
由於春季氣溫適中，雨量充沛，且春茶一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無污染，富含多種維生素和氨基酸；香高味醇，奇特優雅，是一年之中的佳品。清乾隆皇帝下江南觀看了龍井茶，贊其“火前嫩，火後老，惟有騎...
2017-03-09 -
帶你領略春茶不同的顏色
鮮葉原料因加工工藝不同，可使茶分為六大類，即非酶性氧化的綠茶、黃茶、黑茶和經酶性氧化的紅茶、烏龍茶和白茶。茶類不同，品質特徵各異，品質好壞的標準也不一樣，故首先要瞭解各類茶的品質特徵。即使同一類茶，...
2017-03-15 -
春茶飄香，怎忍辜負
冬去春來，萬物復蘇，隨著氣溫的升高，各地的茶園陸續開始採摘，新茶也逐漸上市，又到春茶飄香時。我們今天就來簡單聊聊春茶吧。 一、何為春茶？春茶一般指由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉採制而成的茶葉稱為春茶...
2017-03-14 -
為什麼要喝春茶，這5大理由足矣！
喝春茶的五大理由 01. 茶樹經過一個冬天的休養，營養積累，養分充足，茶葉內含物往往是最豐富的；春茶在休養生息的同時，儲存了豐富的能量。加之春季氣溫持續保持低溫狀態，消耗很少，這讓春茶體內的養分...
2017-04-06
