-
泡芙可好吃了，但這些你是不知道的！
關於泡芙生坯的原料 泡芙原料中的糖和鹽用量極少，如果製作鹹泡芙，可以去掉細砂糖；高筋粉因為筋度高所以更有利於膨脹，成品也會偏酥脆；也可使用普通的中筋麵粉；而使用低筋粉製作的泡芙相對偏柔軟。本書給...
2017-03-04 -
以為瘦就是美？沒准你是“泡芙人”
什麼是男人眼中“女性最棒身材”，蠻腰、纖臂、長腿、美胸、小臉。很多人看上去很瘦， 那麼苗條 ，但是穿不了緊身的衣服， 脫掉衣服露出小肚腩 ，其實就是隱形肥胖。被我們稱為“泡芙人”， 身高體重指數達標...
2017-02-12 -
有一種好吃到爆的美味，叫做檸檬泡芙
剛出爐的泡芙，配上檸檬味的卡斯達醬，那是怎樣的享受，叫上幾個好友，圍成一桌，配上一杯咖啡，美美的下午茶就這麼開啟了。泡芙原料：黃油 65g 雞蛋液 75g 糖 5g 鹽 1g 牛奶 60ml 水...
2017-03-16 -
義大利甜點在家做，香草奶油泡芙
香草奶油泡芙泡芙是葉子學生時代最愛的甜點，它是源自義大利的西式甜點，蓬鬆的泡芙皮中包裹著各種奶油、巧克力或者霜淇淋等內餡。 材料：雞蛋110克 黃油45克 牛奶50克 水50 低筋麵粉60克 ...
2017-03-21 -
在家玩烘培丨草莓閃電泡芙
甜點是男女老少都很喜歡吃的一種美食，小密君今天就和大家分享一道結合草莓與卡士達醬的閃電泡芙。美麗的成品，香甜的卡士達口感搭配溫潤蛋香的泡芙，可口不已。喜歡烘培的吃貨們不要錯過。 1、烤箱預熱200...
2017-03-01 -
受歡迎的甜品 泡芙的故事
泡芙（puff），是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至霜淇淋。傳說泡芙誕生於16世紀，是法國皇后凱薩琳·德·梅第奇發明的。泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。蓬...
2017-03-16 -
羽絨服要選“泡芙款” 趙麗穎宋茜都Get到
羽絨服曾經總是被要風度不要溫度的時裝精們拒之門外，但是今年秋冬羽絨服以全新形象華麗回歸時尚圈，時髦得讓人看不懂。今年秋冬的羽絨服和往年最大的區別是不再追求修身而是越寬大越蓬鬆越時髦。尤其像“泡芙”一...
2016-12-21 -
寶寶健康零食自己做：原味美膩櫻花泡芙
哈嘍，艾瑞寶迪，相信好多寶媽都知道，在寶寶六七個月時候就要弄點小零食啦給他練習手指的靈活性，也成為finger food。大受寶媽歡迎的，很出名滴那個星星泡芙。 42g就要30人民幣，突然有種國人財...
2016-12-06 -
法國的一款經典小甜點【奶油可哥泡芙】
有人說：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了第一個奶油泡芙。當你咬下第一口，你就會愛上它。我用東菱烤立...
2016-11-04 -
不好吃你來打我，簡單到飛起的泡芙做法
每次逛街的時候，看到泡芙都要停下腳步買一個。一口咬下去，外皮酥脆，裡面的夾心噴湧而出，吃完感覺自己元氣滿滿！這種美味，自己在家也能做！而且很簡單哦！趕緊學起來吧！用料 水··········100m...
2017-04-07 -
豬肉泡芙漢堡，雞蛋與豆瓣醬的完美撞擊！
啥？泡芙與漢堡？雞蛋與豆瓣醬？ 俞霏 ，你這是準備幹嘛呢？！親們，看到標題戳進貼子裡來的親們，此刻你們的心裡面是不是在打著鼓喲？都有著這個疑惑呢？對呢，俞霏相信，作為吃貨的你們，對於上面這幾樣東西一...
2017-04-09 -
重口味洋蔥泡芙，能否勾起你的食欲呢
泡芙（Puff）是一種源自義大利的西式甜點，吃起來外酥內柔，口感極佳。而平時我們吃到的泡芙大多是用奶油或巧克力做夾心，這顯然已滿足不了腦洞大開的吃貨們，於是就有了下面兩種泡芙的別樣玩法，用洋蔥和牛油...
2017-03-31 -
基礎泡芙，烘焙小白也能搞定
軟綿綿的春應該來一點泡芙是最好不過的了。為什麼？因為，泡芙會有一種搖搖晃晃懶懶散散的期盼。因為，泡芙是一種膨松的中間空洞的小點心，裡面填有香甜的餡料的軟胖子。因為，想要吃一口爆漿的感覺。如此美味，自...
2017-03-30 -
泡芙居然用牛油果就可以做！
在網紅食物中，牛油果給人的食感就像有人愛有人恨的榴槤一般，也算是食材界的一個奇葩。其醜陋的外表下擁有柔軟的果肉，像煮熟的雞蛋黃一般。別看人家醜但是很百搭，牛油果和雞蛋可以說是兩個好基友，碰撞在一起做...
2017-04-15 -
這一口泡芙酥脆爆漿，越吃越上癮
週末的時候，我做了這款下午茶，家人都非常稱讚，說比外面的泡芙要好吃多了。一直堅持自己做美食，就是想看到家人吃得安心放心，每一個食物都是我用心思製作的，不僅是健康更是愛。自己做的美食，喜歡什麼就多加什...
2017-04-18 -
你知道泡芙袖嘛？穿起來美極了！
小編就不多說廢話了，今天就直接給你們安利美的不像話的泡芙袖吧當然最近幾期的文章都重點在袖子上，因為小編要認真的做一個有乾貨的實力推薦選手今天照慣例還是獻上街拍，在奉上小編中肯的寶貝推薦Puff袖一個...
2017-03-13 -
巧克力泡芙，我醜但我很好吃
最近降溫太快，急需熱量的補充。於是廚娘團開始做各種各樣的甜點，我最愛吃泡芙，東北姑娘狗哥特別貼心立馬鑽廚房給我做去了....狗哥啊狗哥，我還沒得來得及給你講，泡芙看起來容易做起來很難的，特別還是巧克...
2016-11-28 -
開業8個月殺進米其林，這店的泡芙到底多好吃？
今年3月底才開業的甜品店Owl's，昨天榮登2017米其林香港澳門指南之“馳名小食店”，成為今年唯一一家新上榜的小食店。營業8個月，從零直接殺進米其林。但Owl's主打的泡芙、雪糕，其實放之四海皆算...
2016-11-11 -
法國甜品代表只有馬卡龍？閃電泡芙表示不服！
如果你仍以為法國甜點代表只有"少女的酥☆禁☆胸"，那你就真的out啦，“閃電泡芙”這枚與馬卡龍齊名的法國甜點正在席捲全球！ 圖/citynotes.me閃電泡芙（clair）是一種類似手指的加長版奶油泡...
2016-04-25
