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吃海蜇 會導致老年癡呆嗎？
上海人聚會的餐桌上，有一道涼菜必不可少，它就是海蜇。資料顯示上海人每年的海蜇人均消費量是2000千克，全國人均消費量也在400克左右。但海蜇雖然好吃，它的食品安全新聞也不少。 在搜尋引擎上隨便一搜...
2017-02-17 -
年貨|春節舌尖上的美味，涼拌海蜇
海蜇是一種可以用來食用的純天然海產品。海蜇其實又名水母，早在《博物志》早記載了海蜇的食用方法，我國又是世界上最早食用海蜇的國家。海蜇頭和海蜇皮不僅僅十分美味，成為冬日餐桌上的頭盤，也是一種營養價值很...
2017-01-19 -
你與吃貨差的是海蜇的做法！
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的傘蓋製成，特點是片大、皮薄、色白、並無一層黑色的薄膜。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養...
2017-04-06
