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吃一碗涼皮，叫醒昏昏欲睡的靈魂！
食物講究風土，八百里秦川黃沙滾滾，吃的是如秦腔一般的油辣厚重，而涼皮這樣的清新小點，一到夏天，便會如小曲兒一般在巷口牌坊飄香。“不知道吃什麼就吃涼皮啊！”——如果你對一個地方有著刻板印象，不妨去看看...
2017-03-04 -
進來看看釀皮和涼皮的區別！
釀皮和涼皮我們經常聽到的兩種小吃，我們很容易就混淆釀皮和涼皮，但是想要區分釀皮和涼皮還是有一定的辦法的，我們只要瞭解了什麼是釀皮以及什麼是涼皮，將兩者的概念和特點認識清楚，以後就不會弄錯釀皮和涼皮...
2017-03-04 -
陝西涼皮【四大流派】，你屬於哪一派？
陝西的風味小吃，少不得涼皮的一席之地。因其棉軟潤滑，酸辣可口，味美價廉，老少皆宜，很受歡迎。一張桌子，幾個板凳，就是一個涼皮攤，只要有賣的，就有人吃。陝西的陝南、陝北、關中都有涼皮，但卻因做法、吃法...
2017-03-04 -
自製涼皮，天一暖和就饞這口兒！
涼皮不費事兒，和點面，使酵母那麼一發，使涼水那麼一洗，面漿過篩，攤平上鍋，出鍋的時候再一冷卻，齊活啦！捎帶腳還把麵筋也做出來了~原 料高筋麵粉……400g黃瓜……1根豆芽……少許生抽、醋、鹽步 驟0...
2017-03-21 -
寶雞岐聖涼皮，越吃越香的涼皮
擀面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點， 是陝西地區特有的傳統名小吃，西府寶雞地區的涼皮口味最佳，寶雞岐山擀面皮2011年被認定為中華名小吃。 岐山人的擀面皮做法很非凡...
2017-01-24 -
賣涼皮的大媽化妝後，美得竟連自己都認不出了！
額的親娘呐！下麵照片上的真的是同一人嗎？沒錯，你要相信自己的眼睛，化妝就是如此的令人震撼！ 扮上唐裝的大姐不敢相信自己的眼睛，她看著鏡子，驚訝的下巴都掉下來了:“我這輩子也沒這麼美過啊!……” ...
2016-10-26 -
教你自製涼皮！簡單又乾淨，看著流口水啦
多圖詳解自製涼皮！用料：高筋麵粉 300克、生抽 2茶匙、食鹽 1/2茶匙、芝麻醬 2茶匙、白糖 1/2茶匙、大蒜 2瓣、黃瓜 1/2根、香蔥 1根、花椒油 1茶匙、香油 1茶匙、香醋 1茶匙、辣椒...
2017-04-10 -
涼皮不透明、沒筋道又開裂？這幾招得看看
夏天還沒來，涼皮就提前火起來了。一想起那晶瑩透亮的涼皮那勁道的口感和香辣酸鹹的味道，就無法控制自己的哈喇子。很多人以為涼皮只能出去買來吃，自己製作的難度很大，就算使出渾身解數蒸出一張涼皮來，也難免會...
2017-04-11 -
蒸出的涼皮透明 筋道 又不開裂
厲害了 我最愛的涼皮夏天還沒來，涼皮就提前火起來了。一想起那晶瑩透亮的涼皮那勁道的口感和香辣酸鹹的味道，就無法控制自己的哈喇子。很多人以為涼皮只能出去買來吃，自己製作的難度很大，就算使出渾身解數蒸出...
2017-04-14 -
饞！爽！ 帶你尋遍北京城裡的涼皮店
這幾天北京天氣轉暖，一度飆升到了30度，這個季節清爽不油膩的正餐是什麼？走進北京各寫字樓看看，那一定是涼皮。別小看涼皮，涼皮歷史悠久，據說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。其實涼皮也分不同地域...
2017-04-17 -
薄透鮮滑爽，陝西涼皮美味不可擋
陝西位於我國的西北部 ，它是一個有著悠久歷史文化的省份，是中華文明的重要發祥地之一 ，同時它也是個旅遊的好去處。那裡的景點特別的多，像秦始皇兵馬俑、大小雁塔、大明宮、彬縣大佛寺石窟、張騫墓........
2017-04-18 -
陝西涼皮味兒不錯，兩種吃法教你做
陝西位於我國的西北部 ，它是一個有著悠久歷史文化的省份，是中華文明的重要發祥地之一 ，同時它也是個旅遊的好去處。那裡的景點特別的多，像秦始皇兵馬俑、大小雁塔、大明宮、彬縣大佛寺石窟、張騫墓.......
2017-04-19 -
瞭解大美三秦，吃陝西涼皮
一道道的那個山來呦一道道水咱們中央紅軍到陝北咱們中央紅軍到陝北一杆杆的那個紅旗喲一杆杆槍......大家是否還熟悉這一首陝北民謠《山丹丹開花紅豔豔》這首民謠恰如其分地描繪了中央紅軍到達陝北的革命歷史...
2017-04-22 -
大北京數不清的涼皮店，這幾家人氣最高！
最近北京氣溫不斷上升，很多人喜歡上了雪糕冷飲，什麼清爽吃什麼，什麼解膩喝什麼。不過這雪糕冷飲又不能當飯吃，這個季節清爽不油膩的正餐，當之無愧得數涼皮！大北京數不清的涼皮兒店，你知道哪幾家人氣最高嗎？...
2017-04-22 -
一個賣涼皮的大嬸，化妝後酷似劉曉慶！
化妝術現在已經是到了如火純青的地步了。防妝還真是難以辨認真假！我們來看一看吧！這個賣涼皮的大嬸從來沒有化過妝，也從來不覺得自己需要化妝，直到有一天……扮上唐裝的大嬸不敢相信自己的眼睛，她看著鏡子，驚...
2017-04-23 -
賣涼皮大嬸化妝後大變臉！看到最後一個我服了！
我們常說這世上沒有醜女人，只有懶女人。這話小編之前一直是抱著半信半疑的心態，直到看完這一組照片，我服了！看完差點都不相信自己的眼睛了，只能說化妝真的太神奇。 這位賣涼皮的大嬸化完妝後，竟然還有點楊...
2016-09-29 -
關於拌面涼皮的辣椒醬，哪種最好吃？
就昨天發生的事情，又想吃涼皮了，但是去超市買辣醬的時候就遇上了麻煩事情，因為突然發現，不想吃老乾媽的時候竟然有這麼多的辣醬可以買，而且，我竟然不知道選什麼。。所以今天再次怒髮衝冠的盤點了一波專門用來...
2016-07-07 -
長春涼皮大搜索，好吃的居然是這7家！
總有一種美食，不顯山不露水，既不是大魚大肉也不是山珍海味，但卻讓你們愛到無法自拔。它奏是一定要多加麻醬，多加醋的涼皮。團支書跑遍了長春街頭巷尾，搜尋到7家zui好吃的涼皮，看看你吃過幾家？陝西岐山臊...
2017-05-04 -
涼皮在家自己做，簡單乾淨
本文來自： 一路風景一路歌天熱，一碗涼皮解解暑可街邊的涼皮衛生堪憂教你一招，涼皮在家自己做關鍵勁道還衛生，比買的好吃一萬倍！▼製作步驟1、和麵餳面。將400g高筋麵粉加入一小勺鹽，倒入250g的水，...
2017-05-12 -
做涼皮這麼簡單，在家自己做乾淨又省錢~
夏天來啦炎熱的大中午怎能不吃一碗涼皮來解解暑可街邊的涼皮衛生堪憂通妹教你一招，涼皮在家自己做關鍵勁道還衛生，比買的好吃一萬倍！▼製作步驟 ▼第一步：和麵餳面。將400g高筋麵粉加入一小勺鹽，倒入25...
2017-05-02
