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十一想暢吃啦？一定來看看飲食營養與健康知識
俗話說“民與食為天”也有人總說“吃飯不積極腦袋有問題”，可見吃乃是生活一大要事。說起吃每一個吃貨就會很來電了，可是飲食營養與健康的問題真正清楚的朋友可能就很少了。我們都知道人的生活主要能量來源都...
2017-03-04 -
科普|水果乾VS果脯VS蜜餞，它們的營養有差別嗎？
市面上的水果類零食五花八門， 不僅有各種不同的水果種類， 製作方法也不盡相同 水果乾、蜜餞、果脯、水果脆片 到底有什麼區別呢？ 疑惑解答時刻> 果乾、果脯、蜜餞、脆片全都是啥？ 水果乾 ，就是水果經...
2017-03-04 -
藍莓該怎麼吃，營養價值又在哪裡？
藍莓的營養價值 1、增強記憶力 藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老。 如果選擇花青素，藍莓是重要的選擇。它具...
2017-03-04 -
論紅棗的營養價值
中國的草藥書籍“本經”中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。紅棗含有氨基酸...
2017-03-04 -
海苔的營養價值
海苔是什麼?其實海苔就是紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，再加上經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，這就搖身變成了非常美味的海苔了。 海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克...
2017-03-04 -
別讓流言“帶走”動物肝臟中的營養價值
一說到動物肝臟，我猜大家馬上就能想到“醬豬肝”、“溜肝尖”這類美食，在大街小巷的餐館裡，這幾道菜也更是常常被光顧。關於這道食材，有人既愛它的營養和美味，又恨它有毒還高膽固醇。那麼，對於動物肝臟我...
2017-03-04 -
南瓜中營養價值超高的部位，竟然沒有人把它放在眼裡！
南瓜是營養價值極高的蔬菜，南瓜子是南瓜成熟的種子，又稱南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素以及多糖等。具有驅除寄生蟲、降低LDL 膽固醇、抗炎、抗氧化...
2017-03-04 -
這種果長得像雞蛋，營養價值堪比水果之王
此果只在南方長，身形生長似雞蛋，外紅內黃水也多，香味四溢好酸爽！ 大家知道是什麼果了嗎？先不揭曉答案，一起來看看它的營養價值，為什麼會說營養價值堪比人參呢？ 首先看食用價值： 果可生食或作蔬菜、飼料...
2017-03-04 -
神奇的奇亞籽的營養價值
奇亞籽（Chia Seed）是薄荷類植物芡歐鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的種子，只生長在海拔4000英尺的荒漠地帶，起源於墨西哥南部和瓜地馬拉。近年來，由於芡歐鼠尾草的種子“芡歐...
2017-03-04 -
吃番茄炒雞蛋，少了這一步，營養都白吃
一提到番茄想必大家都會想到雞蛋吧這兩個食材是大家心中最經典的搭配一直都深受大家喜愛呢 番茄中的番茄紅素具有保護心臟、降血壓等等能力但是想要完全吸收掉番茄中的番茄紅素那就沒那麼簡單啦 下面小編教你...
2017-03-04 -
微醉時代|楊梅功效和營養價值
楊梅又名龍睛、朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國特產水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽，在吳越一帶又有“楊梅賽荔枝”之說。其栽培歷史相當悠久，據對河姆渡遺址的科學考證，發...
2017-03-04 -
茶葉，級別越高營養越多嗎？
那麼茶是不是等級越高，越有營養呢？ 按照目前國際上公認的茶葉品質成分，有茶多酚、兒茶素、氨基酸、咖啡鹼以及水浸出物等。 根據《王澤農選集》中茶芽與第一葉、第二葉所含主要化學成分對比，就很能說明問題...
2017-03-04 -
汾州山地小米的營養價值與食用方法
營養價值汾州山地小米的品種為晉穀21號。經農業部穀物品質監督檢驗測試中心化驗，含蛋白質為：15.12%；脂肪5.76%；澱粉73.84%；軟氨酸0.28%。各種營養成分均高於歷史名米“沁州黃”。經山...
2017-03-04 -
這些海鮮的營養價值高嗎？
1、三文魚 來自大西洋冰海的挪威三文魚，被譽為“冰海魚皇”，它以柔嫩結實的肉質以及鮮豔誘人的色澤，受到人們的喜愛。 三文魚肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑，成了家庭餐桌上的美味佳餚。不僅如此，三...
2017-03-04 -
汾州核桃的營養價值
汾州核桃歷史悠久，核心產地位於風景秀麗的呂梁山中部——汾陽市。被譽為“中國核桃之鄉”。 汾州核桃營養價值 1、含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水...
2017-03-04 -
月子小米的營養價值篇
營養價值 小米的營養價值很高，含蛋白質9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克...
2017-03-04 -
水果乾營養價值高，適量吃養生效果好！
水果乾營養價值高，適量吃養生效果好！ 起水果的好處，我們如數家珍，而若是提到水果乾，我們就不瞭解了。水果乾有很多人們容易忽略的優勢。下面一起來盤點。 1.能把果皮的纖維全部吃進去 吃水果的時...
2017-03-04 -
微醉時代|楊梅發展前景分析楊梅水果的營養價值
鐵山楊梅近600年歷史，以甜中帶酸的獨特風味聞名遐邇，正如南宋詩人方岳所贊：“眾口但遍甜似蜜，寧知奇處是微酸。” 瑞生源生態楊梅園已成為促進農民增收、推動當地農民經濟發展的重要支柱產業，回應國家“繼...
2017-03-04 -
糯米的功效與作用 糯米有什麼營養
糯米的功效與作用： 現在的米的種類很多，粳米、糙米、黑米、薏米等等，不一而足。各種米的功效也各不相同，粳米最滋補，糙米助消化，不過說到排毒養顏，最佳的還糯米。 糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用...
2017-03-04 -
銀耳配一寶，營養堪比燕窩好！
銀耳，是我們生活中耳熟能詳的食材，因為銀耳一般都是以乾貨存在，所以基本每家都會備著一些銀耳。 【銀耳的功效】 1.銀耳能提高肝臟解毒能力。 2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。 3. 銀耳富有...
2017-03-04
