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白蘿蔔咖喱牛肉，我吃蘿蔔你吃肉
一碗咖喱牛肉，蘿蔔先見底了.....製作方法：1、牛肉1份，胡蘿蔔1根，白蘿蔔半根，大蔥1小段，八角1個，蔥片4片，薑片3片，花椒少許。2、白蘿蔔切成滾刀片。3、胡蘿蔔切成滾刀片。4、牛肉切成小塊。...
2017-04-19 -
親手做道咖喱牛肉飯，明天的便當有著落了
平時在家做飯幾乎沒什麼新意，以前買過超市賣的現成的咖喱飯，超級難吃的。今天想想，不如自己動手做一道咖喱飯，明天的上班帶的午飯有著落啦！咖喱飯這種柔和微辣，風味香濃純厚，有甜味和水果的香味，配以水果使...
2017-03-24 -
讓人豎起大拇指的牛肉幹，還得是它！
牛肉幹因為其獨特的風味和營養，是多數人喜歡吃的肉類食品。那麼既然你喜歡吃牛肉幹，那各地的牛肉幹哪種是你的最愛呢？如果你還只嘗過一兩種不同的牛肉幹，那麼這些可一定不能錯過！產區：山西平遙平遙牛肉是山西...
2017-03-23 -
【貓咪知識】自製貓咪的豬骨牛肉蔬菜飯
豬腿骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，具有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、補中益氣、養血健骨的功效。並且其中除了含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，乃是人間一大補。另外，牛肉...
2017-03-23 -
天津一家澳洲進口牛肉竟然只要二十幾元？
對於肉食者來說平時和朋友吃飯、聚會總是少不了烤肉尤其是日式燒肉，總是能讓人越烤越嗨厚切牛舌、澳洲牛小排、上等牛仔骨似乎每樣都必點，價格也跟著蹭蹭蹭沒個千來塊錢真心吃不飽不過最近有一家剛開業不久就天天...
2017-03-07 -
牛肉醬教你做，好吃下飯味兒不錯
現在人們一提起吃飯就發愁，不知道吃什麼好，瞅啥都沒有食欲，跟不用說吃了。小編也有同感，上次去閨蜜家吃飯，好傢伙她準備了一大桌子好吃的，真的是讓我眼花繚亂，吃點啥呢？閨蜜好像看出了我的心思，於是就到冰...
2017-04-22 -
這一口牛肉千層餅，酥掉牙！
【 牛肉千層餅 】有一種酥脆的口感只有千層餅能給予，焦黃的外表搭配醬汁濃郁的牛肉內餡，一口下去可以聽見“吱吱”的聲音......口腔內滿溢的牛肉香氣帶來超量的幸福感！不用電餅鐺，用上一個平底鍋，就能...
2017-04-21 -
黑椒牛肉澆年糕，中西合壁的過年味道
年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意生活一年比一年好。據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，後來才成為春節食品。 去年12月時，雖然離農曆新年還有著將近1個多月時間，俞霏覺得，作為練手，...
2017-01-19 -
冬天更要補VC，來學學這道港式小炒牛肉
原料：牛裡脊肉、榨菜、豆芽、荷蘭豆、芹菜段、胡蘿蔔絲調料：薑末、蒜末、白糖、鹽、醬油、味精、蛋清、蠔油、水澱粉、澱粉、植物油做法：1牛裡脊肉洗淨切絲，加白糖、鹽、味精、醬油醃制15分鐘，加適量蛋清、...
2016-11-14 -
甜蜜惡魔帶你買好肉吃好肉~~如何鑒別好【牛肉】
牛肉，是國人消費最多的肉類食品之一，僅次於豬肉，它肉味鮮美，蛋白質含量極高，脂肪含量很低，非常適合於補虛保健。很多人都愛吃有機牛肉，但是對於如何挑選有機牛肉，卻不是非常瞭解。對於市場上銷售的鮮牛肉和...
2016-10-18 -
自己在家做醬牛肉，一個電壓力鍋就搞定
簡介:用電壓力鍋醬的牛肉一樣好吃入味還省時省力 用料:牛腱子1大個、大蔥2根、薑1小塊、花椒適量、幹黃醬適量、料酒，生抽，老抽適量、鹽，高湯粉（牛肉粉）適量、冰糖小塊兩三粒、燉牛肉料包（超市有售）...
2016-10-06 -
拉麵和牛肉更配哦！讓味蕾和美好悄然邂逅
說起拉麵，大家是不是很容易就想到了牛肉？不知曾幾何時起，拉麵和牛肉已成為了如影隨形的最佳拍檔。開滿全國連鎖店的“蘭州拉麵”素有一清，二白，三紅，四綠，五黃之稱，麵條柔軟，牛肉鮮嫩，兩者相互搭配，足...
2017-04-25 -
納尼？吃牛肉幹不會長胖？
你沒有看錯，吃牛肉幹是不會長胖的，因為牛肉幹屬於紅色肉類，蛋白質含量高，而脂肪含量低，且味道鮮美。甄選黃牛肉和其他調料醃制而成的牛肉幹源於蒙古鐵騎的戰糧，營養豐富，攜帶方便，被譽為“成吉思汗的行軍糧...
2016-09-28 -
這些牛肉這麼好吃，難道你就沒有發現？
最近老是感覺餓得快，那些零食吃到肚子裡很快就被消化掉了，看來我的吃貨實力又見長了，得弄一些帶葷腥的吃吃。咦！好像牛肉就挺不錯。高蛋白，低脂肪，口感好，口味多，這麼好的健康食品怎麼以前就沒發現呢。還好...
2016-09-19 -
只用電鍋也能做出媲美商家的牛肉幹？
牛肉幹大家都吃過，外面買的好小一包就很貴，而且買回來好多還碎了 吃起來不過癮。想要在家自己做，可是又擔心工藝複雜，但其實用電飯煲就能做出好吃又上癮的牛肉幹啦！ 首先，我們準備好： 牛肉5斤，蔥薑，花...
2016-09-02 -
7款超給力的牛肉醬，享受牛氣的美味生活
小夥伴們愛吃牛肉麼？除了醬牛肉、牛排、五香牛肉等等美味是否一直在誘惑著我們的味蕾呢？小萬有一種讓牛肉長期陪伴在自己身邊的方法，就是準備各種美味的牛肉醬，讓我們的生活時刻都充滿牛肉味！ 小萬想說小夥...
2016-09-01 -
泡妞絕技，純正紅酒燉牛肉，14星米其林大廚推薦
紅酒燉牛肉（Boeuf bourguignon）是道來自法國勃艮第的經典法式名菜，用當地盛產的紅酒加入燉牛肉中，能軟化牛肉並賦予奔放誘人的香氣，非常奢華又開胃！ 民間紅酒燉牛肉的食譜變化很多，...
2016-08-31 -
可以用來打乒乓球的正宗潮汕牛肉丸，彈性十足
潮汕牛肉丸己有上百年的歷史，它作為當地特色美食，早己揚名海內外，潮山牛肉丸大致分為兩種，牛肉丸和牛筋丸，牛肉丸肉嫩滑，牛筋丸吃起來有Q彈嚼勁，因為裡面加了一些筋，牛肉丸隊除了味道鮮美還含有豐富蛋白質...
2016-08-30 -
牛氣十足，五湖四海的牛肉哪款是你的心頭肉？
愛牛肉的人對牛肉的味道那叫情有獨鍾。牛肉的味道是很多肉類不能媲美的。大江南北烹飪牛肉的方法也不同，南以快火急攻爆炒而出名，北則以慢火熬制，對於無肉不歡的吃貨來說只要是牛肉不論是國外的高逼格牛排或是國...
2016-08-27 -
不同部位的牛肉，做法也要不同哦
牛肉屬於紅肉類，其內含有豐富的蛋白質及氨基酸，對於我們身體來講是比較好的一種滋補肉類。在我們傳統的中醫理論中牛肉☆禁☆具有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨、化痰息風、止咳止涎的功效，所以在我們的日常生活中食用...
2016-08-23
