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農村新興：小型釀酒設備！
一、選用不銹鋼材質作蒸餾設備和輸酒管道 白酒中的重金屬主要是鉛、錳等物質，對人體危害較大。如鉛含量0.4g即可引起中毒。白酒中的重金屬主要是由外界污染而帶入，所以蒸酒用的酒甑、甑蓋、冷凝器、冷凝導...
2017-05-02 -
在家自釀白葡萄酒的自述，我是如何誕生的！
今天是週三！眾所周知，葡萄酒是由葡萄釀造，而葡萄又產自葡萄樹，因此葡萄樹的生長狀況會直接影響葡萄的產量和品質，進而影響葡萄酒的品質。不過和人一樣，葡萄樹也有著自己的生長週期，也會歷經春夏秋冬和生老病...
2017-05-03 -
玫瑰花酒的製作，離不開一款好的釀酒設備
喜歡喝玫瑰花酒的人都想知道是如何製作的，今天小編就和大家分享一下玫瑰花酒製作方法，喜歡釀酒的朋友值得一看！ 玫瑰花酒的出發點：治療月經不調主治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾...
2017-05-03 -
你知道嗎？現在大型釀酒廠、酒窖也需要恒溫恒濕無塵車間設計！
一些大型的釀酒廠除了做無塵車間，還組要一個酒窖，而酒窖的保溫保濕是非常重要的，今天小編就來為大家介紹下酒窖用的恒溫恒濕空調該如何進行設計，希望大家可以參考瞭解。 酒窖用恒溫恒濕空調—瞭解葡萄酒的基...
2017-05-03 -
腐爛的葡萄也可以釀酒,還價值不菲?
腐爛的葡萄也可以釀酒？是的！能釀酒的可不止新鮮葡萄。今天，跟著小編一起瞭解葡萄酒釀造的神奇之處吧！ 平時我們自己在家裡釀葡萄酒時，都使用市場上的新鮮葡萄。姑且不討論食用葡萄適不適合用來釀造葡萄酒...
2017-05-03 -
五大“創投明星機構”齊聚釀酒大師藝術館開館盛典
“時代匠心，傳世之美”，釀酒大師藝術館開館盛典北京時間2016年6月25日20：30分，隨著“5、4、3、2、1”的倒數聲、中國酒業協會理事長王延才、北京一輕控股集團董事長蘇志民、著名天使投資人李竹...
2016-06-29 -
智能釀酒機，7天能釀一桶啤酒！為夏天乾杯。
夏天來了，又該熱了，很熱很熱，但是——除了炎熱還有朋友和啤酒。喝遍了各種牌子，走遍了各種夜宵攤點，有沒有想過親自釀一桶啤酒，和著妙曼的音樂，讓朋友感受一份真誠的熱情？來吧，我負責啤酒，你帶上故事！ ...
2016-05-09 -
釀酒筆記—釀酒師的進階之路
你可能使用不穩定的設備用不穩定的工藝在不穩定的發酵條件下做出一款很牛B的酒，但這並不能說明你已經是一個牛B的釀酒師了。作為一個釀酒師你首先要知道自己釀的是什麼？它是什麼分類？如何使用穩定的工藝不斷...
2017-06-02 -
現在都流行不務正業？音響品牌B&O開始玩釀酒
你絕對想不到來自丹麥工藝釀造商Mikkeller的Beobrew瓶裝啤酒現在有個不得了的合作夥伴，它不是哪家原材料提供商，而是著名音響品牌B&O。音樂和啤酒，究竟會產生怎樣的化學反應？這次聯合宣傳是...
2017-05-26 -
濁酒清風一壺酒，釀酒的人都用這個酒罈
科技始終都在進步，釀酒的技術也一直在進步，變得現代化、機械化、智慧化，那些還堅守在老法子釀酒的人們，在用最後的時光去盡力留著那些繁雜又精深的釀酒技藝。從最初的自然發酵，到後來的慢慢融入科技的變化進行...
2017-07-06 -
自釀米酒真簡單，回味兒時的味道~
食用米酒能提神解乏、解渴消暑，還有促進血液迴圈、潤膚的功效......如果想自己釀制米酒，該怎麼做呢？小編手把手教你釀造美味米酒的方法，一起看過來吧！↓↓↓米酒的做法-材料-糯米500g，甜酒曲5-...
2017-07-02 -
倪永培——大國工匠，中國釀酒大師
1970年，出生於釀酒世家的倪永培被招工成為一名釀酒工，自此，倪永培將釀酒作為了自己的終生事業。專注，堅持，精益求精，從一名學徒幹起，一步步成長為班長、車間主任、廠長的倪永培是迎駕貢酒酒體和產品的總...
2017-06-27
