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四道蒸菜，蒸出好滋味，不收藏會後悔的哦
蒸菜最營養的一種做法， 其蒸是一種重要的烹調方法，我國素有“無菜不蒸”的說法，蒸菜的特點是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營養素，口味鮮香，下面來看看幾道美味蒸菜的做法吧：...
2017-03-04 -
不用油煎火炒的蒸菜，吃一口就停不下來
吃多了油膩和重口味今天來換點小清新的菜系蒸 菜最關鍵的是，蒸菜對廚藝的要求不高就算沒廚藝也可以做出一手的好菜哦~- 香滑蒸雞翅 - 用料：薑、紅薯澱粉、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖、雞中翅、木...
2017-02-26 -
杭州本土蒸菜店，幾十年沿襲的懷舊做派
城站旁邊的江城路，穿過豪尚豪牛排店來到二樓，就到了這家有些清新的家常老店。 服務員以本地人居多，態度還蠻不錯的，猶豫著不知點什麼時，就把蒸籠逐個的掀開讓我挑選。 剁椒蟶子與花蛤，鹹肉蒸娃娃菜，一...
2017-02-20 -
這道蒸菜營養高，小孩子多吃能補鈣長高
蒸菜做起來無油煙，營養不會流失味道也好，深受家庭主婦的喜愛。將鵪鶉蛋和肉末一起蒸，不僅美味，營養價值也極高，還能補鈣長高，非常適合小孩子食用。鵪鶉蛋蒸肉餅 食材：鵪鶉蛋6個、肉末200g、醬油適量...
2017-01-07 -
拒絕油煙吃蒸菜，美味到爆！
魚香蒸豆腐 原料：內脂豆腐1盒、料酒1小勺、剁椒10g、香油1小勺、肉末40g、鹽適量、生抽1小勺、蔥花適量做法：1. 肉末用料酒及鹽醃制片刻，2. 豆腐切片整齊放盤中，3. 依次碼上肉末、剁椒，...
2016-11-30 -
8道蒸菜，好吃，易做！你不學，就落後了！
【腐竹粉絲蒸】 食材明細：腐竹、粉絲、肉末各適量配料：蒜、料酒、鹽、白胡椒粉、剁椒、生抽各適量製作步驟： 1、粉絲放水裡浸泡至軟2、腐竹放溫水浸泡至軟3、豬肉剁末，蒜切末、姜切小段4、肉末裡加入料...
2016-11-02 -
7道蒸菜，好吃，易做！你不學，就落後了
【腐竹粉絲蒸】食材明細：腐竹、粉絲、肉末各適量配料：蒜、料酒、鹽、白胡椒粉、剁椒、生抽各適量製作步驟：1、粉絲放水裡浸泡至軟2、腐竹放溫水浸泡至軟3、豬肉剁末，蒜切末、姜切小段4、肉末裡加入料酒、鹽...
2016-09-26 -
手把手教你做蒸菜，美味停不下來！
蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。關於“蒸”的歷史，據考證最早可追溯到炎黃時代。自從我們的祖先發明了鍋，先有“煮”，“蒸”隨之誕生。蒸的工藝相對於其他烹飪，更能保持食物營...
2017-06-19
