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專業買家看這裡|蒸鍋生產的9道工序
逢年過節，我們總會用蒸鍋煮點什麼或者蒸點什麼，蒸鍋已經成為了中國人逢年過節不可或缺的東西。它功能強大，底鍋可以燉湯，煮粥，加上蒸格或蒸片可放上魚、雞一起蒸，節能省時，一鍋多用，很是方便。不過知道蒸...
2017-03-04 -
買了好蒸鍋，學點蒸本事！
蒸，是最能體現食材本身味道的烹飪手段。加上耗時短、操作簡單，很多人都喜歡蒸菜。如果你以為做蒸菜就是把鍋裡裝上水，把菜往鍋裡一放就可以了的話，那就大錯特錯了。在健康烹飪的排行榜中，蒸和煮分列第一二位...
2017-03-04 -
用蒸鍋等於自殺，喝蒸鍋水會致癌？真相竟然是醬紫的！
看到朋友圈有這麼一段話：蒸食物請一定要先開著蓋子把水燒開，再放入要蒸的食物，蓋上蓋子！難怪患癌症的人愈來愈多。用鍋蒸煮東西時，一定要用開水,或是過濾過的水。因為如果直接用自來水，自來水有氯，再經過...
2017-03-04 -
挑選一個好蒸鍋，蒸出美味，蒸出健康
做最健康的美食，用最健康的烹飪方法，蒸！ 蒸是最能保留食物營養的方法，同時又避免了油炸等帶來的高熱量攝入。 對於小孩，老人和正在塑形健身的朋友來說是最好的烹飪辦法了。 那麼要怎麼選擇一種性價比高的...
2017-03-04 -
美味不難，不是大廚，也可以做出地道的四川幹鍋來
幹鍋，川菜的製作方法之一，起源於四川省綿陽市，口味麻辣鮮香。 幹鍋屬於川北幫川菜，2003年興起于綿陽南河壩， 當時最為著名的有幹鍋鴨掌，底菜用芸豆、香芹、青紅肉椒、紅苕皮為底菜， 再用以特殊的秘制...
2017-03-04 -
為什麼現代蒸鍋一定要選擇複底的
如今，家中的鍋要烹煮就講究個時效，最好是又快食物又很容易煮熟，那麼我們在選擇的時候就會著重選擇那些電熱鍋以及電磁爐之類的，深受消費者歡迎的韓式多層複底蒸鍋。接觸熱源層傳熱快，比熱大，可以使熱量、溫...
2017-03-04 -
租房黨必備的蒸鍋，到底有什麼過人之處？
租房時期的生活相信大家都是體驗過。對於剛入社會的租房黨來說，通常不會買太貴的家居用品，性價比的高低往往是你買東西時的決定性因素。 當然，無論你是否是一個租房黨，一口“萬能”的鍋絕對能給你生活起到...
2017-03-13 -
這道幹鍋花菜特別香，看完就會
據說幹鍋花菜是一道湖南的漢族傳統名菜，屬於湘菜系，主要原料是花菜；工藝是幹鍋，出口感脆，卻又焦香四溢。正因為它超級下飯，我家的小朋友特愛吃，加點蒸魚豉油，胡椒粉，一個字形容，那就是香。原料：有機...
2017-03-12 -
冬季就要吃幹鍋菜，暖和又開胃
豬腰在我家出鏡率幾乎沒有，因為懶的清洗。這有兩個原因不愛買：豬腰也不會和大肉一樣到處都可以買到的。在這都是以牛羊肉為主的市場裡。再說家裡人也是喜歡吃牛羊肉的，對大肉（我們常常說的是豬肉，豬...
2016-12-22 -
上班族最愛的葷素營養搭配幹鍋手撕包菜
幹鍋類的菜我特別的喜愛，每次出去必點的菜，自己在做完全不差於外面的菜哦。用料：包菜（牛心菜）1顆、五花肉半小碗、幹辣椒適量、蒜、薑適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、食用油適量幹鍋手撕包菜的做法牛...
2016-10-20 -
有了這十款蒸鍋，從此和外賣說再見
據《舌尖上的中國》說，中國是第一個將“蒸”帶入廚房的，因為這個煮飯的方法簡單易行，比番茄炒雞蛋還容易上手。比如蒸海鮮，步驟如下：1. 把海鮮放到鍋裡，2. 蓋上鍋蓋蒸十分鐘，3. 開始吃。 ▲風靡...
2017-03-03 -
最受歡迎的幹鍋菜系，輕鬆做出大師級味道
火鍋、烤魚和幹鍋可是朋友聚餐的三大巨頭這春節馬上來啦約朋友吃飯想來點特別的學會做幹鍋菜在家也能吃得爽快- 香辣幹鍋蝦 - 用 料：蝦、藕、黃瓜、年糕、洋蔥豆豉、生薑、蔥、醬油、鹽、糖做 法：1. ...
2017-01-23 -
冬天請客就做幹鍋，又香又辣暖到心
冬天請三五好友吃飯，少不了要做些辣辣的菜肴，吃起來才暖和和的。所以請客就少不了各種香噴噴的幹鍋，又香又麻又辣，變煮邊吃，別提多爽了。1、幹鍋肥腸 食材：豬大腸250克、萵筍2段、尖椒2個、芹菜1棵...
2016-12-21 -
冬天就要吃幹鍋魚雜，可增強體質還健腦
那次做了燒魚鰾木頭老公說特好吃，還說怎麼不做幹鍋魚雜，這是他們應酬經常點的一道幹鍋菜，非常的好吃。我也吃過，那過辣啊，一般的人會受不了的。可是去了幾次市場，就是沒遇到買魚雜的，問魚販怎麼沒有...
2016-11-28 -
一個蒸鍋在手，葷素米飯全有的懶人主食
珍珠糯米骨是我在一個飯店吃的，很受歡迎的，一圈轉下來都沒有了，還好在沒有吃之前，我已經拍照了，朋友都知道我吃飯愛拍照，都先讓我拍完再吃。其實我說特喜歡吃玉米的，特別那種紫色的玉米和黃色水果玉...
2016-11-27 -
要想廚藝表現好，一口蒸鍋少不了
作為一個正犯著懶病的寶寶來說，要想讓我下廚房做飯給你們吃，一般情況下是不太可能的，不過本寶寶最近的心情還是挺不錯的那就滿足下你們那點小小的心思，讓你們好好的享受一下本寶寶的廚藝。不過，要想做出本寶寶...
2016-11-12 -
雙11，主婦在囤的蒸鍋
作為一個安庭主婦每天都在為家人的日常起居操勞著，男主外，女主內，家裡的一切都是女人在操辦，每天她們都被鍋碗盤瓢包圍著，沒有怨言。為這個家省錢是否已經變成了她們的本能。這次家裡的蒸鍋壞了得好好的重新挑...
2016-11-04 -
香煎美味幹鍋黃骨魚
幹鍋黃骨魚是一道非常美味的家常菜，香煎美味營養豐富，讓人十分回味，下面就一起來學學吧。 用料：黃骨魚500克、食鹽少許、醬油少許、蔥少許、蒜少許、幹辣椒少許、生抽少許、香菜少許、植物油適量 幹鍋黃骨...
2017-04-05 -
你也許和做出完美麵食只差一個蒸鍋的距離
曾有網友問我，為什麼本來發酵很好的麵食，經過蒸制就會問題多多？塌陷、開裂、局部透明、各種煩惱~~那麼你就要考慮是不是 蒸制過程出了問題。劣質的蒸鍋或者簡易的電蒸籠都不是完美麵食誕生的介質，你也許和做...
2017-04-02 -
多功能蒸鍋，帶給你媽媽的味道~
小時候最喜歡的就是媽媽蒸的酸菜餡包子，暖暖的軟軟的，白胖白胖的大蒸包跟外面買到的可是不一樣，剛出鍋的包子，一頓飯可以吃上兩三個吃到滿嘴流油都停不下！ 蒸鍋，是每個家庭都必備的鍋具，對於熱愛生活喜歡做...
2017-03-30
