-
貴州臘肉的起源
這是一道具有地方特色的美食。臘肉，色澤金黃，肉身乾燥，肥膘透明，較長時間保存不腐敗，是冬季肉食製品。 貴州是一個林木繁蔭的高寒地區，這裡是漢、苗、回、土家多個民族雜居的地方。當你走進農家，火炕上總是...
2017-03-04 -
魅力無限的貴州辣椒
說道辣椒，最好吃的辣椒莫過於貴州辣椒了，貴州辣椒為什麼這麼好吃，那我就跟來細數一下把。 辣椒，又名辣角、海椒。人人都說自己家鄉的辣椒好，不錯！辣椒是個好東西，它在烹飪中佔有很高的地位，很多動物原料去...
2017-03-04 -
茅臺鎮醬香酒為什麼好喝？
茅臺鎮醬香酒的釀造工藝特殊，跟濃香、清香型白酒決然不同。一瓶茅臺酒從原料投入到產品出廠，至少需要經過五年的時間。在這當中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，並要加曲、高溫堆積，入池發酵，取酒、貯存、...
2017-03-04 -
貴州臘味熏肉的做法
熏肉的做法是，將肉按一定的規格劃成塊，撒上鹽，搭在木架上用松柴煙熏幹，這樣就可保存較長時間。 還有一種制法是將羊的內臟掏空，燒掉毛，皮連肉一起剁成塊，撒上鹽，熏幹，可以保存到次年的6-7月份。另...
2017-03-04 -
屬於貴州的獨特辣椒
貴州人；終於到了令我激動的時候。我們貴州人每次吃飯，幾乎不可能沒有辣椒，假如某個館子沒有辣椒尤其是糊辣椒面隨時免費提供，那他的生意一定就886。貴州人吃辣椒為什麼在傳說中比湖南四川差，因為貴州比較落...
2017-03-04 -
貴州煙熏肉的做法
這是一道具有地方特色的美食。臘肉，色澤金黃，肉身乾燥，肥膘透明，較長時間保存不腐敗，是冬季肉食製品。 方法一 1.先將五花肉切成條塊，然後進行醃制。 2.醃制時，將鹽炒熱，晾涼後同硝拌均勻，然後...
2017-03-04 -
貴州辣椒的性格魅力
貴州種植辣椒歷史悠久，這裡獨特的地理條件和宜人的氣候優勢，孕育了種類多樣、個性不一的特色辣椒。 來到貴州，幾乎就來到了一個辣椒王國。黔北，有向天生長的朝天椒；走進黔中，有辣而不烈的角椒；走進黔西、黔...
2017-03-04 -
貴州十大必遊景點螺絲殼山
螺絲殼山，位於貴州省都勻市西15公里，是斗篷山的姊妹山。山頂海拔1738米，至今尚存古堡遺址，據傳為貞觀3年（西元629年）唐王朝所置羈糜小州——邦州治所。螺絲殼山氣象條件變化萬千，具備了雄、奇...
2017-03-04 -
貴州翠玉值多少？
貴翠於上世紀50年代在貴州晴隆大廠層發現，屬於國內新興玉種。因顏色豔麗、玉質溫潤，硬度與翡翠接近，被稱為“貴州玉”、“彩玉”，是製作珠寶玉器的高檔原料。貴翠顏色豐富，由淺藍向深藍過度，優質貴翠顏色...
2017-03-05 -
來自貴州傳統古法植物染色，大地的色彩
夢裡的南山 借你的時光，慢慢生活 草在結它的種子，風在搖它的葉子 我們站著不說話就很美…… 顧城的詩 每每讀來仿佛時光回到小時候，回到最初的美好。 偶然間抬頭 夢裡的南山，三十載如一...
2017-03-07 -
之所以成為貴州十大名茶之一，那絕對是扛把子！
梵淨山翠峰茶，貴州省印江土家族苗族自治縣所產茶葉品種之一。因主產於該縣境內武陵山脈主峰——梵淨山而得名。產品原料采自梵淨山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群體品系茶園，產品具有“色澤嫩綠鮮潤...
2017-03-08 -
味覺貴州，吃貨團不可辜負的地方美食
相比江南的秀麗玲瓏、塞北的豪氣爽朗，而地處西南的貴州，卻有著其獨特的風韻。貴州的山，層巒疊嶂、秀峰林立，各具姿態；貴州的水，蜿蜒盤旋、奔騰傾瀉，別具一格。遍佈全省的喀斯特地貌，神奇瑰麗的地下溶洞...
2017-03-17 -
喝了這麼多年的茅臺，你真的瞭解茅臺嗎？
喝了這麼多年的茅臺，你真的瞭解茅臺嗎？貴州茅臺酒獨產於中國的貴州省遵義地區仁懷市茅臺鎮，是與蘇格蘭威士卡、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大麯醬香型白酒的鼻祖。茅臺酒，被尊為“國酒”。...
2016-12-07 -
法乙金靴未來數天內有望加盟貴州恒豐
虎撲足球1月18日訊 據法國媒體《隊報》最新報導，未來幾天內效力於法甲昂熱的塞內加爾前鋒迪德希歐（ Famara Diedhiou）很可能會加盟中超升班馬貴州恒豐智誠。迪德希歐曾在上賽季的法乙聯...
2017-01-19 -
別等了！你要的茅臺五糧液都在這了！
別比了！也別等了！你要的茅臺五糧液都在這了！國人對酒有著別樣的情節，逢年過節、朋友句話、二人世界......都喜歡開一瓶好酒來慶祝。可酒水商品紛繁，且不論紅酒、洋酒，僅僅是我大白酒，就有清香、醬香、...
2016-11-08 -
貴州酒博會攜手天貓，酒業互聯網進程再提速
貴州酒博會攜手天貓，酒業互聯網進程再提速中國（貴州）國際酒類博覽會（以下簡稱貴州酒博會）與天貓正式達成深度合作關係，並與天貓舉行戰略合作協定簽約儀式，旨在線上、線下同步打造“永不落幕的酒博會”。...
2016-09-09 -
來自茅臺鎮的地窖老酒，居然這麼便宜！
茅臺鎮，中國醬酒聖地，盛產白酒，是酒的故鄉，也是國酒的文化城，身在茅臺鎮就好像是泡在酒中，其中的建築和街道都非常有特點，古色古香，突出了酒文化的特點，特別是空氣中彌漫著濃郁的酒香味，讓你沉醉在其中，...
2016-09-14 -
貴州廣西等地正式拉開2017年春茶序幕
每年春茶都是各位茶友比較關注的，今年的春茶陸續在貴州、廣西、四川開採製作，正式拉開了春茶上市的序幕。 據瞭解，2017年春節期間，廣西柳州市三江侗族自治縣、賀州市昭平縣的早春茶已於1月29日陸續開...
2017-02-07 -
嗜酸的你，別錯過貴州！
看完了喀斯特山水地貌，體驗了千戶苗寨的風情，到貴州最最不能錯過的，其實還是這些酸制吃食！！！一、絲娃娃 用西南口音念這個名字，略驚悚。但細緻的讀起來，就能解構出這個小吃的特點：薄薄的粉皮就像一...
2016-10-20 -
嗜酸的你，一定不能錯過貴州！
酸香、鮮辣、牛羊肉湯麵、如果你對這三種口味完全沒有抵抗力，那麼，去貴州，就對了。一、絲娃娃 用西南口音念這個名字，略驚悚。但細緻的讀起來，就能解構出這個小吃的特點：薄薄的粉皮就像一件絲綢衣裳，光滑...
2016-03-09
