-
毛尖的功效與作用，還能治病！
一、毛尖具有強身健體作用 毛尖中富含茶酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質，對養生非常有幫助;信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、...
2017-03-04 -
都勻風味四酸
都勻風味四酸 都勻的風味食品中，四酸最具特色又最普及，不管是鄉村的農家菜還是城內街頭的小吃店或大酒樓，可謂隨處皆見。四酸即酸菜、蝦酸、香酸、糟辣酸。 酸菜分綿甜和脆甜兩種，均採用青菜作主要原料...
2017-03-04 -
都勻毛尖茶的經濟價值
都勻毛尖， 中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明...
2017-03-04 -
都勻毛尖茶的歷史來源你知否？
都勻毛尖茶又叫都勻細毛尖、白毛尖，產於貴州南部的都勻市。它以優美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。暢銷各地，遠近爭購，惜產少耳。一九八二年評為全國名茶。茶香飄萬里，吸引著中外來客。一九一五年（...
2017-03-04 -
都勻毛尖茶的鑒別
一、都勻毛尖茶的鑒別 不同的茶葉加工方法，形成各種不同的茶類，各茶類都有一定的品 質特徵和規格要求，都勻毛尖茶屬於綠茶，其加工工藝為殺青、揉撚、乾燥三道工序加工而成，殺青工序是形成該茶類品質的關鍵...
2017-03-04 -
都勻毛尖茶的鑒賞
勻毛尖茶的鑒別 不同的茶葉加工方法，形成各種不同的茶類，各茶類都有一定的品質特徵和規格要求，都勻毛尖茶屬於綠茶，其加工工藝為殺青、揉撚、乾燥三道工序加工而成，殺青工序是形成該茶類品質的關鍵工序，殺...
2017-03-04 -
都勻毛尖的炒制工藝
都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”，是黔南三大名茶之一。據1925年《都勻縣誌稿》載：“茶，四鄉多產之，產水菁者尤佳，以有密林防護也。1915年，巴拿馬賽會上曾得優獎。輸銷邊粵各縣，遠近...
2017-03-04 -
毛尖茶怎麼喝
喝毛尖茶的方法： 一、燙壺: 在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。用壺裡的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。 二、置茶: 一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，...
2017-03-04 -
喝毛尖茶的好處有多少
都說高山出好茶，毛尖茶就是處於海拔一千多米生產的茶葉。毛尖茶有著不同的產地，所以毛尖茶也分之為許多不同的品種。例如最熟悉的都勻毛尖茶、黃山毛尖茶等。雖然產地不同，但都是屬於毛尖茶一類。其功效作用大致...
2017-03-04 -
常喝毛尖茶的七大好處你知道嗎
也許茶友們毛尖茶就喝過多了，可就是不知道自己喝的毛尖茶都有哪些好處；下面就來看看常喝毛尖茶的好處。 毛尖茶中含有大量的水溶性礦物質氨基、茶多芬、蛋白質、芬芳香、有機酸、維生素a、維生素c、維生素k、...
2017-03-04 -
都勻毛尖的品飲方法
茶的苦與澀 都勻毛尖是綠茶，茶湯中主要呈味物質有氨基酸、生物鹼和茶多酚，三種呈味物質的含量不同導致了整體口感的差異。都勻毛尖茶葉裡的成分讓茶葉有苦和澀的口感在茶湯裡，當茶的清香覆蓋了苦澀感的時候，是...
2017-03-04 -
毛尖茶的特點
毛尖茶：茶葉芽頭密集肥大，持嫩性強，外形尖細秀麗，色澤翠綠；顏色綠而明亮，滋味清香鮮美。 平塘新光毛尖綠茶是高檔毛尖綠茶，是貴州都勻特產毛尖茶的代表，具有兩大特點： （1）抗輻射功效特別強，其茶...
2017-03-04 -
何謂毛尖茶？什麼樣的毛尖茶好？
毛尖茶其實是屬於綠茶中的一個品種，在不同地區出品的毛尖又可以以當地的名稱來名字毛尖茶，如產於貴州都勻的都勻毛尖，湖南溈山的溈山毛尖，產于黃山地區的黃山毛尖。那麼為什麼要取名為毛尖呢？通過認識下它的特...
2017-03-04 -
【聽茶君評茶】貴天下一級都勻毛尖
聽茶君評分：8.1 分推薦指數： ★ ★ ★ ☆ ☆價格：198元/200克 【品牌】 貴天下 【系列】無【品名】都勻毛尖【產地】貴州省都勻市【配料】茶樹鮮葉【等級】一級【規格】200克鐵盒裝...
2017-02-11 -
來自大別山區的春芽綠茶，信陽毛尖
信陽毛尖，產于河南信陽大別山地區，是我國著名的內銷綠茶，以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。 1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，2007年日本世界綠茶大會榮膺最高金獎。 ...
2017-03-10 -
雙12聚一群茶友，品一杯毛尖，殺一盤棋局
古人雲：不域不食，不時不食。茶也不例外，大多數對毛尖情有獨鍾的都是因為毛尖的抓口。毛尖有著醇厚綿潤的口感，色香味形均有獨特的個性，還有降血糖血脂的功效，不僅可以享受茶的香味，還有助於健康，雙12聚一...
2016-12-05 -
常喝毛尖茶，有降低膽固醇，消脂、輕體的作用
茶葉的一種，綠茶類，毛尖茶其實是屬於綠茶中的一個品種，在不同地區出品的毛尖又可以以當地的名稱來命名毛尖茶，如產于河南信陽的信陽毛尖，湖南溈山的溈山毛尖，產于黃山地區的黃山毛尖、陝南毛尖茶。 陝...
2017-06-02 -
一篇文章教你成為朋友圈最懂毛尖的人
說到春茶或者綠茶，人們往往想到龍井和碧螺春，這兩種茶已與某些城市有著極為緊密的聯繫，一談到龍井，就是杭州，碧螺春必然在蘇州才是真的碧螺春。於是，我們將目光轉向綠茶中的另一款品類：毛尖。一杯上好的毛尖...
2017-05-09 -
【聽茶君評茶】仰天雪綠明前特級信陽毛尖
信陽毛尖又名豫毛峰，“淮南茶，信陽第一”，大文學家蘇東坡嘗遍名茶而揮毫贊道。你需要一款性價比高的信陽毛尖。真正的好茶從不挑喝茶人的資歷，不會因為你是新茶友還是老茶鬼而產生刻意的疏遠或親近感。這次給大...
2017-07-06 -
信陽毛尖，精工細做，葉葉皆辛苦
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產。由信陽茶農創制于民國初年，主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。歷史上，信陽毛尖主產於信陽市、信陽縣和羅山縣一帶。信陽毛尖...
2017-06-28
