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怎樣醃制美味鹹菜 快速學成班
醋醃蒜苔 原料：500克蒜薹、300ml陳醋、300ml開水、30粒左右花椒、2顆大料、1茶匙小茴香、1段桂皮、1-2片香葉、1茶匙五香粉、油 做法： 1. 蒜薹掐掉太老的部分，洗淨後切成2cm的小...
2017-03-04 -
魚要這樣醃制炸，即簡單又香噴噴
【推薦理由】這是新疆孜然粉，也是新疆人大愛的調味品，也是烤肉必備的調味品，新疆可是產孜然的，很純正，味道濃郁，這是新疆的商家自己發貨，放心買吧。 新疆味道，其實就有孜然的味道，新疆很多的飯菜裡...
2017-02-21 -
如何醃制黃瓜 清脆又爽口
醃黃瓜是很多人都喜歡的一款涼菜，黃瓜脆脆的口感，加上酸酸辣辣的味道，讓人唇齒難忘，那麼怎麼才能做出好吃的醃黃瓜呢？小編來教你一個方法，一起來試試吧。 材料：黃瓜十斤、鹽一袋、醬油三袋、白糖半斤、...
2017-03-17 -
輕鬆醃制鹹雞蛋
鹹雞蛋又叫醃雞蛋，是城鄉民眾愛吃的食物，但其醃制方法大有講究，醃制得法，風味更好。鹹雞蛋的醃制方法多種多樣，現將各種醃制方法介紹如下，大家可以根據自己的情況及口味進行選擇，希望你能醃制出美味可口的鹹...
2017-04-07 -
如何醃制鹹鴨蛋才能讓它出油呢？
咸鴨蛋富含多種微量元素和營養，深受來百姓的歡迎，是餐桌上必不可少的佳餚，一般人都愛吃它又沙有出油的蛋黃，但如何醃制才能讓它出油呢？食材食譜熱量：900(大卡)主料鴨蛋若干方法/步驟選擇好的鴨蛋。破...
2017-04-21 -
臭豆腐真的是用粑粑醃制？寶寶表示很害怕
作為標準吃貨一枚，小編可是對臭豆腐愛得不行。然而有一天好基友居然跟我說臭豆腐是用粑粑醃制的，嚇得我都快把昨天的飯給吐出來了！冷靜下來仔細想一想，臭豆腐用粑粑醃制可行性不高。第一點當然是經濟利益不高，...
2017-04-22 -
泡菜怎麼做？有這秘方加上這些醃制工具就可做出
現在天氣轉涼了是泡菜製作的好時期，就是做多了也不容易壞。說到韓國，大家不得不提的就是韓國泡菜了，每次看到韓劇的男女主人公吃起泡菜的樣子，感覺特別好吃，到底美味的泡菜是怎麼做成的呢？今天小編就給大家大...
2016-09-29 -
醃制一夜就能吃的東北朝鮮族家常小鹹菜
東北離不開鹹菜是人所共知的，這是有其原因的，東北漫長的嚴冬使青菜很難生長，人們就在秋季大量醃制鹹菜配以其他大陸菜來度日。現在說來都是過去時了，如今，不管什麼季節，吃什麼都是能買得到的，而鹹菜雖然不...
2017-05-02 -
醉愛潮汕醃制美食，海鮮控不要錯過呦~
潮汕小食中有幾樣是最有地方特色的：粿類、生醃類、雜鹹類、丸類，每一種類都值得好好研究，大書特書。此外，潮汕人對芋頭、蘿蔔、橄欖、魚肉的應用也花樣百出、出神入化，令人歎為觀止。生活在海邊的潮汕人，喜歡...
2017-05-06 -
醃制出來的好味道——辣白菜
辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。通常和米飯一起食用。沒胃口的時候，吃上一份，好吃又開胃~今天小編就為各位妹紙準備了好吃的辣白菜~酸甜鮮辣，營養豐富。香氣宜...
2017-05-13 -
現在是醃制泡菜好時期，教你做泡菜秘笈
泡菜是最適合夏天的開胃菜，現在有許多的年輕人都會喜歡追韓劇，看著韓劇.中美味可'口的泡菜，令人忍不住也要試一試，難道要到韓國才能.嘗到泡菜嗎？其實你不知道我們國家醃制的泡菜味道會更好嗎？現在正是醃制...
2017-05-31 -
懷孕期間吃醃制性食物好嗎？
懷孕是女性的人特殊生理性改變的時期，多數的孕婦在懷孕期間體內的孕激素增加，使她們抑制了體內的胃酸分泌，從而導致孕婦常常噁心、嘔吐和沒有胃口食欲下降等現象，特別是孕婦懷孕早期現象更明顯。 孕婦懷孕早期...
2017-07-01
